[ri.paola]

Credo che la mia ruota abbia il diametro del mio punto vita e la velocità di un bradipo zoppo

[quack]

ho la ricetta

Biscotti alla cannella di Anna Parisi (tratto da Piccola Pasticceria)

200 gr di farina 00
100 gr di zucchero di canna grezzo
100 gr di burro
30 gr di zucchero semolato
5 gr di cannella in polvere
1 presa di sale
1 cucchiaio di latte
1/2 uovo
3 gr di lievito vanigliato

Mettere il burro ammorbidito in una bastardella; unire i due tipi di zucchero, la cannella, il sale e l'uovo leggermente sbattuto; lavorate il tutto con una frusta per alcuni minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorporare la farina fatta scendere da un setaccio con il lievito vanigliato, quindi trasferire il composto sulla spianatoia e lavoratelo brevemente con le mani. Dividete il composto in due o tre parti e formate dei cilindri di 2.5 cm di diametro. Poneteli in frigo per almeno 1 ora a rassodare. Tagliate i cilindretti di pasta a rondelle spesse circa 1 cm, depositatele su una o piu' placche da forno rivestite con carta oleata e cuocete in forno ventilato gia caldo a 185 °C per circa 10 min. Sfornate i biscotti, lasciateli raffreddare sulla placca, disponeteli sul piatto di portata e serviteli in tavola.

P.S. mio marito ha modificato la ricetta aggiungendoci anche due ingredienti che hanno reso il tutto speciale... il suo amore e la sua voglia di coccolarmi [img]graemlins/E20.gif[/img]
Poi metto anche la foto

[kanae e/pat]

ok, è andata male, ma hai i biscotti alla cannella.
c'è a chi va male e quando torna a casa trova solo il riscaldamento spento e in frigo due frustel rinsecchiti.
mica è consolante, lo so, però provaci.

[meris]

Gloria mangia i biscotti fatti per tè, poi sucuramente ci sarà un'altra occasione migliore!!!

[Eros]

cita:

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Inviato da: qua(fl)ack:
.. e non mi ha voluto dire come ha fatto ... [/QUOTE]Dio li fa e poi li accoppia.

[manulina]

cita:

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Inviato da: Eros:

cita:

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Inviato da: qua(fl)ack:
.. e non mi ha voluto dire come ha fatto ... [/QUOTE]Dio li fa e poi li accoppia. [/QUOTE][img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[MariaCristina]

Fortissimo!! [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

[Magda]

Wow, io rischierei di stare male spesso

[enzo raspolli]

Bimbe, di fronte ad una cosa così voi chiedete la ricetta ?
Ma vergognatevi .......................

[MariaCristina]

cita:

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Inviato da: Enzo:
Bimbe, di fronte ad una cosa così voi chiedete la ricetta ?
Ma vergognatevi ....................... [/QUOTE][img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img] Hai ragione Enzo..

[banana]

Cara Gloria, hai già un marito speciale e le mie parole non influiscono granchè, ma anche io volevo mandarti il mio "pat pat" di incoraggiamento sulla spalla.
In caso di guai, anche a me è stato consigliata la riflessione che ti proponeva Cinzia: sempre meglio ridimensionare, no? (ad ogni modo il risotto alla frutta io ho osato farlo per il pranzo di Natale: con ananas e pistacchi [img]smile.gif[/img] )

[concettina]

ma che dolcezza!

[marzia@]

Bellissimo...siamo proprio fortunate Gloria...
Quando ero in gravidanza mio marito appena tornato dal lavoro mi faceva riposare e si occupava lui della cucina e di Alessandro... vabbè lo fa tuttora perchè adesso non mi riposo più ma mi devo occupare di Lorenzo...