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l'ho acquistata quando sono andata al mulino per prendere la farina manitoba.
Mi piaceva il nome e mi sembrava di aver letto un sacco di ricette che la vedevano come ingrediente ... tornata a casa ho scoperto che nei miei files e foglietti vari, a parte la polenta taggiasca e i pizzoccheri non era contemplata da nessuna parte.
... eppure ... mi sembra di aver letto qualcosa sul suo uso per fare maltagliati da accompagnare con sughetti d'erbe ...
Vagheggio o anche voi conoscete una ricetta simile?
Se la conoscete me la passate?
Grazie di cuore
Marina
Mi piaceva il nome e mi sembrava di aver letto un sacco di ricette che la vedevano come ingrediente ... tornata a casa ho scoperto che nei miei files e foglietti vari, a parte la polenta taggiasca e i pizzoccheri non era contemplata da nessuna parte.
... eppure ... mi sembra di aver letto qualcosa sul suo uso per fare maltagliati da accompagnare con sughetti d'erbe ...
Vagheggio o anche voi conoscete una ricetta simile?
Se la conoscete me la passate?
Grazie di cuore
Marina
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