[img]graemlins/E8.gif[/img] Ciao a tutti, qualcuno per caso,si ritrova la ricettuzza del pane coi semi di sesamo????La cui foto si vede nel topic "raduno.......""".Grazie in anticipo!!!!Baci, bacetti!!!!
X
-
sisi, l'ho comprato ed è il pane di Monreale cotto nel forno a legna.
Però puoi provare a farlo utilizzando farina di rimacinato e i semi di sesamo
Commenta
-
[img]smile.gif[/img] Ho fatto questo ciambellone al sesamo pochi giorni fa, forse e` un po` duro ma a me e` piaciuto molto per inzuppare nel latte
SESAME TEA BREAD
3 tazze di farina
1 cucchiaino sale
3 cucchiaini lievito in polvere( tipo bertolini )
1/2 tazza semi di sesamo tostati
2/3 tazza di zucchero
50 gr. burro o margarina
2 uova
buccia di limone gratt.
1 1/2 tazza di latte
1 cucchiaio di sesamo non tostato
1-Scaldare il forno a 180
2-Mescolare farina , sale , lievito e sesamo
3-Battere a crema burro e zucchero, poi aggiungere uova , latte e limone
4-Aggiungere il miscuglio cremoso in una sola volta alla farina, mescolare in modo involvente con una paletta di gomma ( tipo chiare a neve )solo fino a che gli ingredienti sono uniti circa 30 movimenti.
5-Versare in stampo rettangolare imburrato e infarinato. Spargere sopra il cucchiaio di sesamo
Circa 60 - 70 minuti di forno
1 tazza = 237 ml.
CIao. ManuelaManuela
Commenta
Commenta