Domani o dopo vorrei cimentarmici così mi sono riletta la ricetta e volevo capire una cosa.
( per la ricetta premere qui )
Dopo la prima infornata la torta deve risultare cotta o molliccia?
Posso sostituire tranquillamente lo zucchero di canna con quello bianco?
L'indicazione della teglia a cerniera è perché poi al fine della cottura non si può rovesciare la torta?In questo caso metterei della carta forno, altrimenti burro e zucchero sul fondo della teglia come faccio di norma.
Grazie mille
Madda
( per la ricetta premere qui )
Dopo la prima infornata la torta deve risultare cotta o molliccia?
Posso sostituire tranquillamente lo zucchero di canna con quello bianco?
L'indicazione della teglia a cerniera è perché poi al fine della cottura non si può rovesciare la torta?In questo caso metterei della carta forno, altrimenti burro e zucchero sul fondo della teglia come faccio di norma.
Grazie mille
Madda
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