Monimar: per la tua sbrisolona salata....

[chicca.]

...io e Cansado siamo d'accordo: dovrebbero arrestarti per spaccio, visto che da' dipendenza [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
L'ho mangiata a casa di Silvia e l'ho prontamente rifatta ieri sera per farla assaggiare al maritino: da URLO!!!!!!
Non si riesce a smettere di mangiarla.
Copio pari pari dall'archivio la tua ricetta per riproporla, che ne vale tanto la pena.
200 gr. farina
100 gr. pecorino e grana
100 gr. pistacchi (o mandorle) tritati grossolani
80 gr. burro freddo a pezzetti
1 uovo

intridere velocemente la farina con il burro, aggiungere il formaggio, un pizzico di sale e pepe, i pistacchi e l'uovo. Si otterra' un briciolame che va messo in una teglia rivestita con carta forno ottenendo uno strato di 2-3 cm. e cuocere a 180° per 30 minuti circa.

[Gea]

vi credo sulla parola.
sbavo solo a leggere gli ingredienti. Da fare.

Penso che si possa proporre come antipasto, che ne dite?

[StefaniaDE]

confermo !!!!! [img]graemlins/slurp.gif[/img]

[la stefi]

più che antipasto, come stuzzichino per l'aperitivo.

io l'ho fatta varie volte, e tutte le volte mi hanno chiesto la ricetta!

[Monimar]

[img]graemlins/E17.gif[/img] eh gia', ma anche nei medicinali gli effetti collaterali sono poco pubblicizzati [img]graemlins/E17.gif[/img]

sono contenta che vi sia piaciuta!!

[mariella]

domandina: ma va messa sulla teglia tipo leccarda del forno o su una tortiera?

[Monimar]

Mariella, io la cuocio in una teglia normale.

so che qualcuno (non ricordo piu' chi..) la cuoce anche nel mw.

[Mina]

</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Monimar:
Mariella, io la cuocio in una teglia normale.

so che qualcuno (non ricordo piu' chi..) la cuoce anche nel mw. </font>[/QUOTE]ehi strega sbrisolona quando me la prepari?

[cansado]

ancora calda

[stefanì]

io non la farà !!!!!
perché monimar me la deve portare a roma...quando si deciderà a venirmi a trovare!!!!

[Monimar]

Stefani [img]graemlins/E20.gif[/img] ...prima o poi....

Mina, con te e' pure piu' facile, quindi quando vuoi!!...anche domani se vuoi!

[Monimar]

Marco, e' la tua cena? [img]graemlins/E16.gif[/img]

[cansado]

Eh, sarei un bel maialazzo se me la mangiassi tutta. L' avevo fatta perché domani avrei dovuto avere ospiti, che invece non vengono. Così me ne posso mangiare un po' stasera

[Monimar]

beh dai, e' un buon piatto unico

io stasera vado di minestrina (comfort food...)

[pina56]

anche io confermo la bonta !!!!! [img]graemlins/slurp.gif[/img] presto la devo fare alle figliole!!!!
Monimarrrrrrr [img]graemlins/E20.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img]