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  • Le erbe commestibili

    Datosi che siamo su un forum di cucina e datosi anche che è primavera e datosi (e 3!) che in Italia ogni paese ha un nome diverso per le erbe commestibili, avrei pensato di mettervi le foto di quello che nella mia zona si chiama crespignolo o grispignolo.



    Da voi come si chiama e come si usa?
    Io l'ho mangiato saltato in padella e messo sopra un crostone di pane integrale con una fetta di gota tra l'erba e il pane. DELIZIOSO!!

    E voi che erbe avete?

    Rossanina
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