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  • posso impazzire per... i cachi. Seconda parte.

    I cachi. O li si ama o li si odia.
    Un frutto particolare dalla consistenza unica. Se si escludono i cachi mela, belli sodi.
    Le lingue interne, scivolose, spesso sono detestate.
    Io amo i cachi. Mela, vaniglia quello che è.
    Li mangio crudi, tal quali, dopo averli lavati, aver tolto il picciolo, aver levato la parte chiara sottostante. Con un cucchiaino. Sono capace di mangiarne una dosa pazzesca, come per le castagne. Li adorava anche il mio babbo, al punto che li compravamo a casse.

    E voi? Li amate? li odiate? come li consumate?

  • #2
    A me piacciono e li mangio come fai tu, ma in dose normale.

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    • #3
      Anch'io li amo da impazzire.
      Una volta lavati e tolto il picciolo mangio tutto buccia esterna ( quelli molli ) compresa, son troppo buoni.
      Sempre mangiati solo crudi.
      Marilena

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      • #4
        è uno dei frutti che proprio aborro, il sapore mi fa rà ¼sciò i bà ¼secc...
        Terribile solo l'idea
        Isabella
        "per l'oca, citofonare Archicuoca!" (Annette)

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        • #5
          io ne ho fatta indigestione!!

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          • #6
            Pubblicato originariamente da archicuoca Visualizza il messaggio
            è uno dei frutti che proprio aborro, il sapore mi fa rà ¼sciò i bà ¼secc...
            Aggrovigliare le budella?

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            • #7
              prima li adoravo e li mangiavo anche io golosamente...
              poi sposai il pugliese..... che un giorno arrivà a casa con dei cachi durissimi e disse sono buoni...
              mi fidai... ohimè.... e da allora sono dipendente dai cachi mela, gli altri non li guardo quasi più ..eppure in amor mi credevo una roccia...
              non volge indietro chi a stelle e' fisso (Leonardo Da Vinci)

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              • #8
                Io e te, praticamente gemelle separate alla nascita.
                Io nei cachi ci farei pure il bagno e li ho sempre mangiati crudi, buccia compresa, nell'ordine di due o tre per volta.. Perà non disdegno neppure i cachi mela..
                Lilium

                http://blog.giallozafferano.it/incucinaconsabrina/

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                • #9
                  Anche io adoro i cachi ma solo quelli belli maturi!
                  Manuela

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                  • #10
                    Anch'io li adoro ma purtroppo NON posso più mangiarli
                    silvana

                    Prendi un sorriso, regalalo a chi non l'ha mai avuto. Mahtma Gandhi

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                    • #11
                      Ecco, sì, che siano maturi. Ma maturi sul serio.
                      E possibilmente di quelli con il nocciolo all'interno. I cachi mela li ho mangiati solo una volta...

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                      • #12
                        Silvana

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                        • #13
                          Li amo alla follia.
                          Non quelli compri però; non sanno di niente.
                          Ho comperato proprio questa mattina i primi della stagione.
                          Ho provato a comperarli da un ortolano che vende al mercato; frutta e verdura che coltiva lui, nell'appennino reggiano.
                          Più tardi ne assaggio uno.
                          Del resto, i cachi che mangio sono quelli dell'albero di mio zio, ottimi.
                          Come li mangio?
                          Lo metto su un piattino, tolgo il picciolo e lo apro in due, con le mani.
                          Con un cucchiaino tolgo le parti che "legano".
                          Prendo un bel cornino di pane, quello tipo ferrarese, biscottato per intenderci e me lo mangio assieme al cachi.
                          La resdora.

                          La terra non è un dono dei nostri padri, bensì un prestito dei nostri figli.

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                          • #14
                            Anche a me piace tantissimo il pane con i cachi!!!!
                            Paola

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                            • #15
                              questa mi manca. Mai provato.
                              sarà perché avete il pane salato e fa contrasto?

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