[Francesca Spalluto]

Monica, e' semplicissima e proprio buona

Torta di ricotta di Silvia Ferrari

500 gr di ricotta
100 gr gocce di cioccolato
150 gr di zucchero
4 cucchiai di farina
4 uova
scorza di 1 limone
1 cucchiaio di uvetta
1 pizzico sale
essenza di vaniglia


Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, ricotta, cioccolato la scorza del limone e l'uvetta. Montare gli albumi con il sale e unire al composto. Imburrare uno stampo di 24 cm di diametro, e ionfornare a 170° per 50 minuti.

Savita, mi sono comprata 3 casse di barattoli con la clip da 140 g e da 200 g.

Ancora non gli ho presentato un listino. Non voglio fare le cose in modo approssimativo, senza provare le ricette e perdendoci la faccia.

Da oggi sono cominciate le prove/aggiustamenti ricette.

[savita]

Savita, mi sono comprata 3 casse di barattoli con la clip da 140 g e da 200 g.

Ancora non gli ho presentato un listino. Non voglio fare le cose in modo approssimativo, senza provare le ricette e perdendoci la faccia.

Da oggi sono cominciate le prove/aggiustamenti ricette.

[la_roby]

Francesca in bocca al lupo, tienici aggionate sulle tue prove! Fai le foto!

Tutti i suggerimenti che ti hanno dato sono ottimi! Concordo sui dolci al cucchiaio. Dalle mie parti dopo la pizza si mangia anche la meringata.

[francy40]

Se posso suggerirei prodotti surgelabili , tipo tortino dal cuore morbido che richiede poche minuti di forno o da consumare freddi tipo parfait alle mandorle o tartufo.insomma che siano anche comodi per il cliente.poi onestamente non ho idea di come mangino gli americani

[Lena56]

Francesca ti posso proporre anche questo buonissimo riso al latte turco?? E' al cucchiaio, é leggero, non contiene uova e grassi e si conserva e starebbe bene nei vasi

http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php/123457-Altro-che-riso-al-latte-francese-il-S%C3%BCtla%C3%A7-turco-venghino-siori-venghino%21%21%21#top