Pagina 1 di 2 12 UltimoUltimo
Visualizzazione dei risultati da 1 a 10 su 13

Discussione: La scadenza delle uova


  1. #1
    Registrazione
    20/03/2003
    Ubicazione
    Prato
    Messaggi
    8,807

    Angry

    Stamani, passando davanti al banco del fruttivendolo qui sotto, mi sono fermato un attimo a parlare come faccio spesso. Siamo diventati amici, ormai.

    Gli ho sgranocchiato due o tre pistacchi, e chiacchieran chiacchierando mi ha fatto: "Guarda! Ma saranno fresche queste uova? Leggi la scadenza: 31.12!!!!"
    Sono rimasto senza parole, basito. Uova che scadono tra 25 giorni?????
    Ma che diavolo gli danno per farle durare tanto?
    Quasi quasi nell'orto rimetto su due o tre galline.....

    [ 06.12.2006, 11:51: Messaggio modificato da: Il Tosco ]
    Gabriele
    "A essere italiani tutti son boni!..... Ma provati a esser toscano, e pratese, se ti riesce." (Curzio Malaparte)

  2. #2
    Babby Occhi/o silenziosi/o

    Post

    </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Il Tosco:
    "Guarda! Ma saranno fresche queste uova? Leggi la scadenza: 31.11!!!!"
    </font>[/QUOTE]31.11 non son gi scadute a novembre?

  3. #3
    Registrazione
    01/01/2004
    Ubicazione
    Casoria (NA)
    Messaggi
    11,376

    Post

    anche quelle che trovo qui pi o meno hanno questa scadenza..solo che io le consumo molto prima.
    Sofia

  4. #4
    Registrazione
    20/03/2003
    Ubicazione
    Prato
    Messaggi
    8,807

    Post

    Orpo!!! C'hai ragione, Babby: era 31.12, ovviamente. Correggo.
    Gabriele
    "A essere italiani tutti son boni!..... Ma provati a esser toscano, e pratese, se ti riesce." (Curzio Malaparte)

  5. #5
    Registrazione
    26/03/2002
    Ubicazione
    Contea di Brugfort
    Messaggi
    14,360

    Post

    Trenta giorni a Novembre...
    Io, come sempre, faccio quel che posso. (F.Guccini)

  6. #6
    Registrazione
    15/02/2004
    Ubicazione
    Parma
    Messaggi
    9,401

    Post

    Le uova cominciano ad "invecchiare" anche se lentamente, dal momento della deposizione.
    La scadenza, per legge, dopo 28 giorni.
    Vale anche per quelle "sciolte".
    In etichetta obbligatoria la data di durata minima.
    C' un regolamento, quasi mai applicato, che impone di togliere le uova dal commercio sette giorni prima della scadenza.
    Corrisponde alla data di vendita raccomandata, formulata per lasciare al consumatore una settimana per utilizzare le uova prima della scadenza..
    Sono "extra" fresche fino al nono giorno dalla deposizione o al settimo giorno dall'imballaggio.
    E si vedono le confezioni con su scritto "extra".
    Per bisogna fare attenzione a leggere la data di deposizione perch in piccolo, vicino a fresche c' "fino a...".
    Insomma ci provano.
    Quello che invece non va assolutamente bene sono gli espositori delle uova fuori dal reparto dei prodotti refrigerati.
    Le uova dovrebbero stare alla stessa temperatura del latte fresco. Non negli scaffali normali.
    "Cannella bruna e calda come la pelle per trovare qualcuno che ti prenda per mano. Seme di coriandolo, rotondo come la terra, per farti vedere chiaro. Trigonella contro la discordia. Zenzero per il coraggio profondo di chi sa quando dire no."
    Da: " La Maga delle Spezie". Chitra Banerjee Divakaruni.

  7. #7
    Registrazione
    20/03/2003
    Ubicazione
    Prato
    Messaggi
    8,807

    Post

    E chi c'ha un banchino ambulante come fa? Le mette nel frigo della signora della casa di fronte? [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]

    Ah, badate bene: ha frutta e verdura molto belle (e prezzi ottimi! )
    Gabriele
    "A essere italiani tutti son boni!..... Ma provati a esser toscano, e pratese, se ti riesce." (Curzio Malaparte)

  8. #8
    Registrazione
    25/05/2004
    Ubicazione
    toscana con cognome sardo, a Forl?¬ per amore, errante per necessit?*
    Messaggi
    5,379

    Post

    </font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: Neera:

    Quello che invece non va assolutamente bene sono gli espositori delle uova fuori dal reparto dei prodotti refrigerati.
    Le uova dovrebbero stare alla stessa temperatura del latte fresco. Non negli scaffali normali.
    </font>[/QUOTE]Mai viste le uova nel banco frigo... sono tutti fuorilegge?
    Poor people have big TV's. Rich people have big libraries.
    La cuoca che copia

  9. #9
    Babby Occhi/o silenziosi/o

    Post

    meglio avere le galline mi sa

  10. #10
    Registrazione
    15/09/2006
    Ubicazione
    Lago di Garda
    Messaggi
    5,084

    Post

    Ho notato che alcuni super le hanno fuori con indicato sulla confezione "da conservare in frigorifero".
    Chiaramente le compero ai super dove sono gi nel banco frigo


Permessi di pubblicazione

  • Non puoi creare nuove discussioni
  • Non puoi pubblicare risposte
  • Non puoi inserire allegati
  • Non puoi modificare i tuoi messaggi
  •  
Powered by ArchiMediA versione 4.2.2
Copyright ©: 2000 - 2014