Patisserie Christophe Felder

[Graziana]

E' un libro che merita? C'è qualcuno che ce l'ha?

[roberto zot]

Graziana, io ho vari suoi libretti di lezioni di pasticceria e, se ho capito bene, questo è un volume unico, appena uscito, con i contenuti dei libretti (secondo un commento di amzon fr)

Indubbiamente lui è un grande, ma dai libretti mi aspettavo qualcosa di più. Ad esempio in quello sulle creme, ci sono anche creme "bizzarre" mentre mancano alcune di base.

[Graziana]

Grazie Roebreto!
Come va? Tutto bene?

[pinella]

Mi piace tutto di Felder. Tutto. Ogni sua ricetta è precisa, curata, riesce alla perfezione. Unico. Felder forever.

[Rita Mezzini]

Di Felder comprerei tutto anche il suo bilgietto della spesa!!
Non mi ha mai delusa.

I suoi libri sono sempre curati,precisi,nei quaderni poi con i fotogrammi riesci a seguire la ricetta anche se non sai il francese alla perfezione.
Non ricordo una ricetta di Felder che non mi sia riuscita.
Se non hai i quaderni,io lo acquisterei ad occhi chiusi.

[Rita Mezzini]

ma dai libretti mi aspettavo qualcosa di più. Ad esempio in quello sulle creme, ci sono anche creme "bizzarre" mentre mancano alcune di base.

Pensa che a me piace proprio per questo,ricette e fotogrammi di creme pasticcere ne trovi a volontà ,la crema banana-passion per es solo da lui!!

[@lex]

Se non hai i quaderni,io lo acquisterei ad occhi chiusi.

Dove li posso acquistare, non li ho mai visti?

[francy40]

Dove li posso acquistare, non li ho mai visti?

brava alex stavo per fare la stessa domanda

[mariros]

altra domanda, ma in italiano si trovano??

[Graziana]

Non ci sono in italiano a me è arrivato tramite mail delle Bobliotecha culinaria.
Su IBS non c'è purtroppo.
Ed è solo in francese

[roberto zot]

Graziana, tutto bene ! grazie !

puoi trovare il libro da amazon.fr

[IlariaC]

Riporto su perché, siccome sarei interessata all'acquisto, vorrei capire se poi ci si ritrova a fare le ricette con accanto il dizionario di francese o meno...
Su Amazon.it c'è ma non è disponibile...uff! Da Amazon. fr quanto impiega ad arrivare?
Su IBS non mi pare di averlo visto.

[Rita Mezzini]

Riporto su perché, siccome sarei interessata all'acquisto, vorrei capire se poi ci si ritrova a fare le ricette con accanto il dizionario di francese o meno...
Su Amazon.it c'è ma non è disponibile...uff! Da Amazon. fr quanto impiega ad arrivare?
Su IBS non mi pare di averlo visto.

Dipende dal tuo livello di francese,comunque ci sono i fotogrammi che aiutano.

Tieni presente che a fine novembre/inizi dicembre il mio ordine da amazon fr ha impegato 4 giorni,quello da amazon it 7 giorni.
Io però ordinerei dal sito italiano usufruendo dello sconto,nel mio caso 2 libri non disponibili al momento dell'acquisto hanno impiegato 15giorni a mandarmeli.

[IlariaC]

Dipende dal tuo livello di francese,comunque ci sono i fotogrammi che aiutano.

Tieni presente che a fine novembre/inizi dicembre il mio ordine da amazon fr ha impegato 4 giorni,quello da amazon it 7 giorni.
Io però ordinerei dal sito italiano usufruendo dello sconto,nel mio caso 2 libri non disponibili al momento dell'acquisto hanno impiegato 15giorni a mandarmeli.

Grazie Rita.
Il mio livello francese è buono, mi preoccupa la terminologia culinaria ecco...Ma i fotogrammi ci sono per tutte quante le ricette?

[Claudia R]

Posso approfittare di qs topic? Volevo chiedere se qs libro è una raccolata dei vari librini, o sono cose diverse?
Grazie...