180 ml di succo di lime fresco (almeno 4-6 lime belli succosi)
2 cucchiaini di buccia di lime
pizzico di sale
biscotti sbriciolati, facoltativo
Mescolare tutto e versare nelle formine. Volendo si possono rotolare i ghiaccioli nei biscotti sbriciolati.
Preferisco senza.
Nota: A me sono piaciuti molto. Consistenza ottima, cremosi al lime. Per me sono parimerito con quelli alla banana, ma non sono piaciuti ne' a mio figlio, ne' a mio marito.
Li vedo benissimo per fare altri dolci. Tipo semifreddo superfacile.
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