...sclopìt... (aggiunta foto e ricetta a pag.2)

[AnnaMaria.]

C'è un'erba qui in Friuli che si chiama così..
Si tratta della Silene Vulgaris ed io l'estate scorsa ne ho messa via tanta, troppa di quest'umile erba ...
Così, devo farla fuori ... [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]








[img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[ 14.01.2007, 14:28: Messaggio modificato da: AnnaMaria58 ]

[paola balestrini]

ma non ci dici cosa sono queste bellezze,mi ispira la seconda foto:sono bignè?
altra curiosità non è che avresti anche una foto di questa erba?

[Giuliana]

AnnaMaria, prima di aprire il topo mi son chiesta dove l'avessi trovata di questi tempi... [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]
poi naturalmente ho realizzato che esiste anche il congelatore, sarò messa bene a testa eh? [img]graemlins/E17.gif[/img] [img]graemlins/E17.gif[/img]


Paoletta, se fai una ricerca trovi topi a gogò su quest'argomento...ricorre ogni primavera....

ecco qua le foglie commestibili:

http://www.unavarra.es/servicio/herb...g/image002.jpg


ed ecco la pianta in fiore:


http://upload.wikimedia.org/wikipedi...aubenkropf.jpg

[manulina]

mavà??? dai, nelle passeggiate ne ho sempre vista una quantità industriale ma la intendevo come erbaccia e non sapevo fosse commestibile.
Buono a sapersi, grazie! Anche a me interessa in modo particolare la foto 2

[paola balestrini]

grazie Giuli,ma non mi sembra di averla mai vista qui

[NutriA]

mamma mia , l'avro' vista non so quante volte! non sapevo si mangiasse

[imported_Betta]

Non ci credo.... quand'ero bimba giocavo con quei fiori: li facevo "scoppiare" sulle mani.... mai saputo che fosse commestibile!

[Laurapi]

A me incuriosiscono tutte le foto, specialmente le prime due. Cosa sono? Nella seconda mi sembrano bigne? La prima madeleinettes?

[manuleo]

La riconosco dal fiore,ma anche io non sapevo che e`commestibile . Grazie, Annamaria.

Paola,c' e` anche da noi, bisogna cercarla in terreni incolti ,ai margini di strade di campagna..a proposito...le acacie ancora non sai quali sono?
[img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]

[imported_Marisa]

Annamaria che brava a conservarla, io me la mangio subitissimo, è molto buona in risotto.
Qui nei dintorni si raccoglie ad aprile maggio.