{"id":7688,"date":"2013-10-06T08:06:31","date_gmt":"2013-10-06T06:06:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.coquinaria.it\/?p=7688"},"modified":"2024-01-03T13:01:14","modified_gmt":"2024-01-03T12:01:14","slug":"erbe-aromatiche-finocchietto-storia-e-curiosita","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.coquinaria.it\/?p=7688","title":{"rendered":"Erbe aromatiche. FINOCCHIETTO &#8211; storia e curiosit\u00e0"},"content":{"rendered":"<h3>ERBE AROMATICHE. Finocchietto: storia e curiosit\u00e0<\/h3>\r\n<span style=\"text-decoration: underline;\">Storia e curiosit\u00e0<\/span>\r\nIl finocchio \u00e8 una pianta molto antica, citato nei papiri egizi (Papiro Ebers- 1550 a.C.) ed usato dai Cinesi come condimento che ne esaltavano le propriet\u00e0 come rimedio per i veleni di serpenti, insetti e scorpioni.\r\nChiamato\u00a0<i>marathon\u00a0<\/i>dagli antichi Greci, perch\u00e9 pare che la pianta abbondasse proprio nella pianura di Maratona, teatro della famosa battaglia, divent\u00f2 il simbolo della prima maratona percorsa dall\u2019atleta di Atene fino a Sparta per chiedere aiuto. Nella mitologia greca si narra che Prometeo port\u00f2 nascosto in un mazzo di finocchio un tizzone del fuoco sacro dell\u2019Olimpo agli uomini, e fu proprio grazie a questo gesto che l\u2019uomo riusc\u00ec ad utilizzare il fuoco.\r\nFurono i Romani che favorirono la diffusione del finocchio in tutta l\u2019Europa continentale:\u00a0<i>Plinio<\/i>\u00a0ne esaltava le propriet\u00e0 affermando che curava ben 22 malattie e narrava che i serpenti si strofinavano alla pianta del finocchio per riacquistare l\u2019acutezza visiva, dopo la muta della pelle.\r\nGli antichi Romani preparavano anche un vino aromatico a base di frutti di finocchio, che si narra avesse il potere di ridonare ai vecchi il vigore giovanile.\r\nUsato nei tempi antichi per attenuare i morsi della fame nei periodi di miseria, viene ricordato anche come utile rimedio contro gli sbadigli e la sonnolenza che assalivano i fedeli durante lunghe ed interminabili cerimonie religiose\u2026\r\nIl finocchio \u00e8 conosciuto anche per la sua propriet\u00e0 di stimolare la secrezione lattea: a tale scopo trovava largo uso nell\u2019800 in Francia, come pure presso la Scuola di Medicina di Salerno.\r\nLe propriet\u00e0 magiche del finocchio si dice consentano la protezione dalla stregoneria e dal malocchio (si ricorda il detto \u201cOcchio, malocchio, prezzemolo e finocchio\u201d) riempiendo le serrature con semi macinati o appendendone i rami all\u2019esterno, fuori dagli usci, di notte.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"ERBE AROMATICHE. Finocchietto: storia e curiosit\u00e0 Storia e curiosit\u00e0 Il finocchio \u00e8 una pianta molto antica, citato nei papiri egizi (Papiro Ebers- 1550 a.C.) ed usato dai Cinesi come condimento che ne esaltavano le propriet\u00e0 come rimedio per i veleni&#8230;","protected":false},"author":10,"featured_media":7682,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,49,126],"tags":[134,132,426],"class_list":["post-7688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-botanica","category-cenni-storici","category-erbe-aromatiche","tag-curiosita","tag-erboristeria","tag-storia"],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.coquinaria.it\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Finocchietto-4-AnnaMaria.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7688"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17039,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7688\/revisions\/17039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7682"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.coquinaria.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}