torta salata per contorno si può fare?

[raffy]

a me sembra che non vada, ma c'è chi sostiene il contrario
dice, se fai una torta salata di verdure è un contorno
secondo me no, o meglio se c'è si mangia, ma doverla pensare per un contorno di una cena con tanto di ospiti,non mi pare indicato.

Falla come antipasto dico io

no la vuole fare pe contorno e allora visto che mi ha chiesto di autarla, e io non ne capisco diqueste cose perché non fanno parte del mio mondo culinario,come si fà un'ottima torta salata?

[cansado]

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[raffy]

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[Annamaria Romano]

Non la fai per contorno,ma un'ottima torta salata io la faccio in vari modi:
con base di pasta sfoglia e ripieno di ricotta,spinaci,parmigiano,uova:un classico.
con base di pasta brisè con ripieno di ricotta,carciofi trifolati in tegame,uova,altro classico.
una quiche lorraine,sempre classico
Continuo a non vederla bene come contorno...

[lallina]

RAFFY IO DA MIA SORELLA poco tempo fa ho portato lo strudel di verdure come contoerno;ne avevo fatti due, uno con al pasta brisee' e l'altro con la pasta phyllo..erano buonissimi tuttie e due e devo dire che l'hanno mangiato anche i ragazzini ( pisolo no,per carità )...anzi mia sorella me l'ha richiesto per un 'altra cena....

[Daniela F.]

A me le torte salate servite come contorno, un mi garbano, per me il contorno deve essere una roba più leggera, massimo uno sformato...le torte salate mi garbano solo nelle cene con buffet cosi se la voglio la mangio come aperitivo.

[aidi]

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sta donna mi fa ridere... mi fa morire dal ridere

torta salata per contorno= miseria che mappazza

[raffy]

è quello che pensavo io
bho, questa insiste, è una mia amica, mi ha chieste se gli facevo una torta salata, perché lei non è capace di cucinare e ha ospiti

ho suggerito di farla come antipasto, se proprio torta salata vuole, ma lei dice che la vuole come contorno
mah

lalli meglio la brisee e la pasta phyllo?
O meglio la pasta sfoglia?

[elzen]

Sono assolutamente d'accordo con Daniela: le torte salate si servono nelle cene a buffet, e tu dovresti proprio convincere la tua amica. Migliorare i gusti, insegnare a organizzare un pranzo o una cena con una corretta sequenza e abbinamenti delle preparazioni (vini compresi) è una forma di aiuto importantissima! Elena