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Negli ultimi anni, guardare video mentre si mangia è diventata una pratica comune per molte persone. Non si tratta più di un comportamento occasionale, ma di una routine quotidiana che accompagna colazioni veloci, pranzi solitari e cene informali. Smartphone, tablet e computer occupano sempre più spesso uno spazio sul tavolo, accanto al piatto.

Cappe da cucina: meglio filtrante o aspirante? Scopri differenze, prestazioni e consigli per scegliere quella giusta per te.

L’Italia ha una grandissima tradizione enogastronomica e ciò ha fatto sì che, anche nei momenti di maggiore crisi economica, il settore del Food and Beverage sia stato uno di quelli che meno ha risentito di problemi dal punto di vista dell’occupazione.

Bimby, Kenwood o estrattore di succo? di Rossanina Come scegliere il robot da cucina più adatto I robot da cucina, o cooking machine, sono divenuti il braccio destro di ogni donna che ama dilettarsi ai fornelli, dei veri tuttofare. Non stiamo parlando dei tradizionali mixer, frullatori e minipimer ma di macchinari completi, in grado di...

Tecniche di cottura, 5 metodi da conoscere In cucina è importante sperimentare e quando alla tecnica si abbina la fantasia spesso i risultati sono davvero sorprendenti. Eseguire una cottura impeccabile tenendo conto degli ingredienti, delle proprie capacità e degli strumenti che si hanno a disposizione – ad esempio i piani cottura a gas di ultima...