...forse dovevo aggiungere OT....portate pazienza ma parlo di dieta...della mia dieta...
...devo mangiare o meglio saziarmi con le verdure (che devo prepararmi in anticipo)...rigorosamente cotte senza olio..aggiunto poi a crudo...ormai le teglie di verdure al forno mi escono dalle orecchie..in un ristorante ho provato un misto di verdure grigliate che era fantastico...la domanda è questa: ci sono delle regole per grigliare le verdure e per conservarle???? ...adoro le melanzane ma non ho ancora capito se è necessario metterle prima sotto sale...ho provato anche le carote ma penso che siano state precedentemente scottate nell'acqua calda.....ultima cosa che non ho capito è la conservazione...quanto durano in frigo senza olio???? ...scusate tutte la marea di domande...e grazie a chi mi aiuterà !!!!
...devo mangiare o meglio saziarmi con le verdure (che devo prepararmi in anticipo)...rigorosamente cotte senza olio..aggiunto poi a crudo...ormai le teglie di verdure al forno mi escono dalle orecchie..in un ristorante ho provato un misto di verdure grigliate che era fantastico...la domanda è questa: ci sono delle regole per grigliare le verdure e per conservarle???? ...adoro le melanzane ma non ho ancora capito se è necessario metterle prima sotto sale...ho provato anche le carote ma penso che siano state precedentemente scottate nell'acqua calda.....ultima cosa che non ho capito è la conservazione...quanto durano in frigo senza olio???? ...scusate tutte la marea di domande...e grazie a chi mi aiuterà !!!!
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