Torta di battesimo

[Meladoro]

Per Ginevra, la bimba di una mia amica.







Solito pandispagna ricetta di Giovanni Pina, panna montata e decorazioni in glassa reale e pdz.

[anarona]

Mooltoooo bella!!! Mi piace in modo particolare come hai fatto ilnome!!

[anietta]

Che precisione e che delicatezza!!!!

[rea]

Bella ed elegante questa torta.
Che idea il nome scritto in cordoncino!!!

[Meladoro]

Mooltoooo bella!!! Mi piace in modo particolare come hai fatto ilnome!!

Grazie .
Forse non si nota, ma il primo giro del nome è fatto con la glassa bianca.
Questo per evitare che, una volta posizionato il nome, la panna assorbisse il colore giallo.
Perciò ho fatto un primo giro con la glassa bianca e ripassato subito con quella gialla e devo dire che ha funzionato.
Le roselline gialle infatti, hanno ceduto colore alle foglioline bianche.

[Angelica]

Bellissima!
Come hai fatto a realizzare il cordoncino nella scritta?

[Flaviasole]

Veramente deliziosa

[graziella66]

molto bella, complimenti!!

[Cindy]

Bravissima Francesca. Complimenti sinceri.
Il nome con la doppia glassa è venuto davvero splendido.

[teatina]

Complimenti, una decorazione molto bella

[savita]

Molto brava, anche a me piace come hai scritto il nome.

[Marcy]

E' veramente stupenda ed elegante. l'idea del nome scritto così è veramente bella...ma dicci come hai fatto a fare l'effetto cordoncino!!!

[po-pio]

E' bellissima, molto solare!

[francifocus]

Che bella! Ma come fai a fare la superficie in panna così liscia?? a me non viene mai...
sembra quasi che la panna sia più compatta...

[Meladoro]

Bellissima!
Come hai fatto a realizzare il cordoncino nella scritta?

Ho usato un conetto di carta e un beccuccio a stella più o meno come questo:




Ho stampato il nome su un foglio A4, l'ho inserito in un foglio di carta forno piegato a metà , graffettato in modo che non si muovesse e poi ho seguito i contorni.
L'ho fatto qualche giorno prima per dargli tempo di indurire bene e al momento dell'utilizzo si è staccato molto facilmente.