Lacrime e uvetta (Nicopvc guarda le foto :D)

[la Sua fra]

Complici delle cipolle favolose che stavano prendendo la via del germoglio, ho imbastito un contorno banale ma buonissimo.

Cipolle in agrodolce con pere e uvetta
(le mie dosi di oggi)
5 cipolle dorate grosse
mezza pera
una manciata di uvetta
curry
zenzero (meglio se fresco)
una noce di burro
sale
zucchero

Ho fatto appassire leggermente le cipolle nel burro, ho aggiunto sale, zucchero e spezie. Dopo un po' ho aggiunto mezza pera a fettine piccole e l'uvetta e ho fatto andare per una ventina di minuti.
A noi è piaciuto moltissimo - lo vedrei bene per un ripieno di una torta salata.

[barbara]

Buono !!

[la Sua fra]

buono davvero, neanche io ci credevo

[barbara]

Io adoro le cipolle, questa ricetta la faccio sicuramente.

[Rossanina]

Al posto dell'uvetta metterei la passolina... E ne mangerei un Bel po'

[la Sua fra]

oh, manco so se era uvetta o passolina - per me sono tutte uguali, sempre dal grappolo arrivano

[@lex]

Bella ricetta, ora la salvo. Brava

[federica_pozzi]

Uh, come mi ispira!

[nicodvb]

cas, bel piatto! Mi ispira molto.
Vedo che la mia opera di corruzione scenografica sta prendendo piede!! Fra un po' qualcuno vi riprenderà

[Bruna Cipriani]

devono essere proprio buone!

[la Sua fra]

cas, bel piatto! Mi ispira molto.
Vedo che la mia opera di corruzione scenografica sta prendendo piede!! Fra un po' qualcuno vi riprenderà

nel senso che ci sgriderà ?

[Gianmaria Efdies]

nel senso che ci sgriderà ?

Fra'... non e' piu' anonimo.

Ernestine Ulmer, born November 7, 1892 was an American author

She is best known for the quotation: "Life is uncertain. Eat dessert first"

[la Sua fra]

oh bene... l'avevo letto su un libro di citazioni varie in libreria... ora l'aggiorno, grazie

[nicodvb]

nel senso che ci sgriderà ?

è più corretto dire che vi scassamaronerà ,poverate