Lasagne con pane carasau

[Antonietta B]

Ciao , vorrei comprare il pane carasau per farci le lasagne sapete darmi qualche ricetta ?

[rucoletta]

"su pani frattau" potrebbe essere una sorta di lasagna
Mettere sul gas un tegame con dell'acqua e portarla ad ebollizione. Nel frattempo fare un sugo semplice con della cipolla, prezzemolo e aromatizzato con abbondante basilico. Preddisporre i piatti nel piano di lavoro vicino al tegame, tagliare le sfoglie di carasau a misura del piatto, bagnare le sfoglie di carasu nell'acqua bollente e disporne una su ogni piatto, condire con un cucchiaio di sugo e una spolverata di formaggio. ripetere questa operazione fino ad avere uno strato di cinque sfoglie. a questo punto rompere su un mestolo forato un uovo e immergerlo nell'acqua bollente. quando l'albume si rapprende scolarlo dall'acqua e depositarlo sulle sfoglie condite di carasau. Servire subito.

[quack]

qui e qui ci sono quelle di maffo

[federica_pozzi]

Anche la Paprika le faceva ottime!

[Gea]

ah mamma teresina, quelle devono essere buonissime.... le proverà sicuramente!

[Rossanina]

Ecco bravi, che ho un po' di pane carasau da smaltire prima che scada...

[bella_m]

molto estive: broccoli ripassati con aglio e peperoncino, pasta di salsiccia saltata in padella, un filino di panna (POCA).
il carasau lo bagno in acqua tiepida e cerco di non inzupparlo troppo, tanto sono tutti ingredienti cotti e in forno non deve starci chissà quanto

[*coral reef*]

molto estive: broccoli ripassati con aglio e peperoncino, pasta di salsiccia saltata in padella, un filino di panna (POCA).
il carasau lo bagno in acqua tiepida e cerco di non inzupparlo troppo, tanto sono tutti ingredienti cotti e in forno non deve starci chissà quanto

guarda come sono diversi i punti di vista,per me le lasagne di carasau e broccoletti sono prettamente invernali
però non bagno troppo il pane,piuttosto lo schizzetto perché mi piace che resti "consistente"