CompleIng2.. il buffet della festa a sorpresa!

[L'Ing]

Già.. tutti complici di questa inimmaginata e inimmaginabile seconda festa dei miei 50 anni.. detta anche Nicola alla 50esima!

Davvero non pensavo che il weekend successivo alla festa insieme a tutti i Coquinari.. quella "sciagurata" di moglie, nonché Rossanina, avrebbe inventato (ma solo ora so che tanti sapevano e da tantissimo tempo..) una sorpresona così!

.. lasciandomi "di sale"..



.. ma non a bocca asciutta!

[L'Ing]

Ecco il buffet che mi sono trovato davanti.. in mezzo a colleghi di scuola, amici sommelier e colleghi di lavoro!


Terrina di anatra di Giuliana


Panini di pasta da rosticceria di Ro farciti


Polpettine di maiale


Strudel salato di Quack

[continua]

[L'Ing]

Pizzette di sfoglia doppia

http://www.coquinaria.it/scheda-rice.../?ricetta=1012
Sbriciolotta al sesamo di Luciotta


Scones salati al prosciutto


Palmier alle olive nere


Olive al Martini

[continua]

[Gia.Da]

In attesa delle altre foto non posso che fare i complimenti a Ross per quanto preparato e per l'accuratezza nella presentazione! !!!!!!!

[L'Ing]

Plumcake salato de LaStefi


Pigna di tartare e mandorle


Polpettone di pollo e ricotta


Insalata di quinoa con pomodori secchi e mandorle


Focaccia farcita con formaggio e tartufo


Polpettone di pollo e peperoni

[continua]

[L'Ing]

Baccalà mantecato e grissini al cacao


Cornetti allo speck e senape


Focaccine al cacao farcite di speck e provola


Pane guttiau alle erbe aromatiche


Cestini di pane con acciuga e insalata

[continua]

[L'Ing]

Cornetti al salmone affumicato


Cestini di pane con dadolata di pomodoro


Salmone ai pepi su culla di lenticchie


Grissini di sfoglia al sale vichingo


Arachidi al curry e semi di papavero


Focaccia ai salumi

[continua]

[L'Ing]

Noci piccanti de LaSuaFra


Mousse di formaggio con pistacchi




.. e ora passiamo ai dolci..

[Silvia77]

Ross, ma quante cose hai preparato????
Ti sei superata!

[Rossanina]

Ross, ma quante cose hai preparato????
Ti sei superata!

Troppe! Un po' per la mia esagerazione, un po' perche 12 persone. Non son potute venire.. Sono avanzate diverse cose... Già piazzate!!
Ma bisogna che impari a regolarmi di piu!

[Graziana]

eravate in 200-300 persone vero?

[Anniebrook]

Ma quanta roba.....e tutto invitantissimo!!!!

[Rossanina]

eravate in 200-300 persone vero?

Avremmo dovuto essere una cinquantina...

[Rossanina]

Ma quanta roba.....e tutto invitantissimo!!!!

Il 95% ricette di coquinari e impiattate da Titti e Folletta!!

[L'Ing]

Torta tenerina di LauraFe


Popcorn dolci


Scones con marmellata di lamponi e panna


Meringhe farcite


Vasetti con mascarpone, caramello salato e arachidi

[continua]