SLOW COOKER

[MarinaB]

E' un po' che non acquisto caccavelle e ho le mani (anzi il portafoglio ) che prude!
E' parecchio che giro intorno allo Slow Cooker: è molto in uso negli Stati Uniti e mi pare una cosa veramente comoda.
Metti dentro tutti i tuoi ingredienti, accendi, e a basse temperature cuoce la tua pietanza per una durata più o meno lunga. Si spegne automaticamente, mantenendo il cibo cotto e pronto a un temperatura di servizio (intorno ai 60 gradi).
Credo che il suo lato migliore lo tiri fuori con le carni, gli spezzatini e gli umidi.
Questo è uno dei tanti link italiani che propongono Slow Cooker, tanto per darvi un idea.

Ora, vorrei sapere se qualcuno di voi ce l'ha già e come si trova ... tanto per non aggiungere un altro catafalco da spolverare alla mia già lunga schiera di attrezzi!

[Monimar]

non trovare scorciatoie, devi riprendere a fare da mangiare seriamente!!

non lo conosco e non so proprio che dirti...

[silco]

Marina, non ne so niente e nelle case dei miei amici americani non l'ho vista. Perà se non sbaglio l'ha ricevuta in regalo Giuliana. Vedo se ti trovo il suo topic.

[silco]

Non trovo il topic di Giuliana, ma in compenso ho trovato questo e mi è piaciuto tanto il tuo secondo intervento

[MarinaB]

... ma in compenso ho trovato questo e mi è piaciuto tanto il tuo secondo intervento

ecco, vedi come si cambia nella vita ... ma penso che allora non avevo mica capito di cosa si trattasse; ora che l'ho visto al lavoro mi è parsa una cosa veramente comoda e la cosa che più mi ha affascinato e la morbidezza (of the bone) che si ottiene con la cottura a basse temperature (altro capitolo affrontato anni fa ... sarà meglio che vada a tirarmi fuori il libro acquistato a suo tempo!).

Lo voglio ... lo voglio ... lo voglio!

[silco]

Certo che si cambia nella vita e aggiungo per fortuna! Comunque va avanti tu, doumentati, sperimenta che poi magari la prendo.

P.s.: nel topic sul riutilizzo del LM ti ho chiesto la ricetta delle freselle quando hai tempo la metti???

[MarinaB]

P.s.: nel topic sul riutilizzo del LM ti ho chiesto la ricetta delle freselle quando hai tempo la metti???

te l'ho messa ancora ieri sera

[Giuliana]

celo, celo......ce l'ho, regalo di Natale delle mie figlie.
NON E' UNA CACCAVELLA.....

vai tranquilla Marina, è comodissima. Tu vai al lavoro e quando torni trovi tutto pronto.
Naturalmente ci puoi fare cose a lunga cottura.

[silco]

Sorry, sorry, sorry. No non c'ero quella volta

[MarinaB]

NON E' UNA CACCAVELLA.....

vai tranquilla Marina, è comodissima. Tu vai al lavoro e quando torni trovi tutto pronto.

Fantastico Giuli, quindi corro a ordinarla!
Quella che hai tu di che marca è, se posso chiedere?

[Anurai]

Non trovo il topic di Giuliana, ma in compenso ho trovato questo e mi è piaciuto tanto il tuo secondo intervento

Marinaaaa

[CarlaDG]

Porca paletta Marina! Non avevi altro da scrivere? Da quando Giuliana me ne ha parlato non facevo che pensarci. Avevo anche telefonato a mia zia per sapere se l'acquisto oltreoceano era più conveniente. Alla fine mi ero autoconvinta che non mi serviva e mi ero messa l'animo in pace. Ora ricominci tu... e io comincio a ripensare Aiutoooo, fermate il mondo, voglio scendere!

[MarinaB]

Io intanto l'ho ordinato!

Verbena, non è possibile acquistarlo negli USA, perché poi come al solito negli elettrodomestici non vanno bene le prese, la tensione e quant'altro ... insomma hai un risparmio che poi qui da noi ti crea solo casino! Ne so qualcosa io che negli anni ho comperato di tutto negli USA e poi ho speso di più qui in Italia a farmi fare le modifiche, a iniziare dai primi cordless anni fa ...

[Giuliana]

la mia è Kenwood, mi raccomando Marina, sceglila con la pentola in coccio....
infatti io la volevo comperare in Canada ma le prese erano completamente diverse e anche il voltaggio, così ho rinunciato sperando di trovarla in Europa almeno, dato che con Barbara avevamo fatto una ricerca non appena sono tornata in Italia.....naturalmente, quattro anni fa, non era ancora presente sul nostro mercato, c'era invece in Francia ma non spedivano....

[fernanda]

Sai Giuliana che non l'ho mica capito perché questi siti francesi non spediscono in Italia??? Dovevo ordinare un ciotolone di vetro per un fornetto particolare ma i signori non spedivano....
Avrei dovuto farlo arrivare a Lugano dove una gentile signora ( Maritè) me lo avrebbe rispedito ma alla fine ho rinunciato, che se lo tengano!!!!!

Belloooooooo questo Slow Cooker, hai fatto bene Marina ad ordinarlo, lo vorrei pure io se può cuocere a basse temperature deve essere ideale per alcuni piatti di carne come dici tu.... a me è venuto in mente anche il baccalà alla vicentina che mi fa sempre tribolare con la cottura.