Piccolo esperimento madeleines

[Francesca Spalluto]

Fatte domenica, le ho sigillate in piccoli pacchettini di cellophane. Vediamo domani

[feffe]

dall'aspetto mi sembra che il tuo esperimento sia ben riuscito... aspetto di sapere le tue sensazioni all'assaggio...
ps Brava Francesca :-)

[francesca2011]

sono venute proprio bene , metteresti la ricetta ?

[c@rmen]

Che gobba!

[Rossanina]

L'idea di chiuderle nel sacchetto mi pare GENIALE!!!
hai usato fogli apposta??
BELLISSIMO!!!!

[Francesca Spalluto]

Rossanina, ho usato queste http://www.amazon.com/gp/product/B00...?ie=UTF8&psc=1
Quindi bisogna cercarle per per uso alimentare. Pensate anche ai biscotti. Basta una comune macchina per sottovuoto con la sola funzione per sigillare.
All'assaggio, dopo 5 gg, quelle in barattolo iniziano a essere un po' sbriciolose, non quelle sigillate. Mi sembra una buona trovata.
La ricetta l'avevo gia' messa qui, Ieri avevo trovato il messaggio vuoto, oggi manco col cerca riesco a trovarla. Peccato, c'erano altre ricette e altri commenti Interessanti. riscrivero'. Ing?

[manuleo]

Questa idea di un solo biscottino e`simpatica e utile. Ci si puo`togliere la voglia di dolce senza strafare.
Qualche giorno fa mentre pagavo( di solito le chucherias o cosette sfiziose stanno proprio accanto alla cassa) ho visto e comprato un sacchettino , uguale al tuo , con sei dolcetti di cocco. Nascosto alla vista del marito li ho fatti fuori uno dopo l`altro a casa....ma...l' ingordigia si paga

[c@rmen]

Francesca, ho provato a sigillare le fette biscottate. P1020794.JPG
Le altre le ho conservate come al solito nel sacchetto chiuso con il legaccio, per vedere la differenza.

[savita]

Francesca, ti interessa sapere quanto costano con Amazon.it? Dai un'occhiata qui: http://www.amazon.it/gp/product/B00P...oquinaria08-21

[Francesca Spalluto]

Fantastico, Carmen!
Io, ormai, sto sigillando tutto il sigillabile.

Francesca, ti interessa sapere quanto costano con Amazon.it? Dai un'occhiata qui: http://www.amazon.it/gp/product/B00P...oquinaria08-21

Savita, non ci voglio neanche pensare.

Pero', anche qui, piuttosto che comprare su amazon, sui siti specializzati si comprano a un prezzo decisamente piu conveniente. Basti pensare ai cerchi di cartaforno per le basi delle tortiere. Su amazon, perche' andavo di fretta, ho pagato $7 circa 60 cerchi, sul mio solito sito $8,65 per 1000!!! cerchi.

[savita]

A dire il vero ci sono tante offerte ad un prezzo decisamente minore. Era solo per fare due risate - 102 Euro + 9.99 per la spedizione, e sono pure in offerta!

[Rossanina]

ahahahahah (e io che ho appena sostituito il link ahahahah!)

[savita]

Ti è sembrato un prezzo equo?

[Rossanina]

macché, mica ho guardato, ho visto un link ad amazon e ho sostituito al volo... ahahah

[Renée]

La ricetta l'avevo gia' messa qui, Ieri avevo trovato il messaggio vuoto, oggi manco col cerca riesco a trovarla. Peccato, c'erano altre ricette e altri commenti Interessanti. riscrivero'.

È questa? http://www.coquinaria.it/forum/forum...280-madeleines
Se sì hai fatto la prima delle due?