Sottovuotare oggetti lunghi e stretti come le bacche di vaniglia

[Jodie]

IMG-20150621-WA0015.jpg IMG-20150621-WA0019.jpg





IMG-20150621-WA0065.jpg IMG-20150621-WA0066.jpg


Avevo mezzo kg di bacche di vaniglia da sottovuotare. Mi è venuta questa idea e la Ross mi ha detto di aprire un topic dedicato.
Ho una macchina sottovuoto magicvac genius. Ho preso dei sacchetti groffati da Tigotà. Ho saldato per i sacchetti per il lungo creando dei mini sacchetti monoporzione.
Allego delle foto che esplicano meglio.

[Rossanina]

Voi dite quello che vi pare ma per me questa è un GENIALATA!!!
Quando Jodie me ne ha parlato le ho detto subito di pubblicarla che secondo me è straordinaria!
io l'avevo fatta per l'altro verso ma facevo un macello!!!

[minou]

Se può servire, taglio le buste a misura per congelare delle piccole porzioni di sughi, le sigillo e le congelo piatte, per occupare meno spazio.
WP_20150624_001.jpg

[Rossanina]

carina anche questa idea!!

[Jodie]

Io faccio così con il riso: ho buste piatte che praticamente non mi occupano spazio in dispensa

[rucoletta]

si si , anche io le bacche le faccio così però posso farne solo due alla volta perche la mia macchina non mi permette di poterle fare tutte unite. per i rpodotti liquidi invece ho problemi a suottovuotarli subito infatti mi aspira i liquidi e impeduisce la formazione del sottovuoto, quindi faccio congelare e poi faccio il sottovuoto.

[Rossanina]

Teresina anche a me faceva solo due ma se facevo il sotto vuoto con le cose già inserite.
Io sono rimasta ben colpita dal sistema delle taschino che poi si riempiono e chiudono...

per i liquidi invece uso i barattoli bormioli..

[Jodie]

Io sono rimasta ben colpita dal sistema delle taschino che poi si riempiono e chiudono...

oppure si può anche tagliare il sacchetto per il lungo della misura desiderata e quindi saldare il fianco aperto. Indi riempire e sigillare in cima. Mi sarò capita?

[Rossanina]

ies!!!

[Grazia Assaggiatrice]

siete delle geniesse!

[feffe]

geniali!!!

[Grigra]

Le taschine porta vaniglia! Che idea!
Per i liquidi io uso contenitori perché ho paura che me li aspiri... proverò magari con del sughetto, più denso..