POMODORI a tutto spiano..

[Maricla]

eh! si bisogna pensare all'inverno, quindi.....la mattina purtroppo al mare e la sera divisa tra orto e conserve varie,
Eccone alcune
Naturalmente pomodori secchi, e ci credo con i 39 gradi

Sugo pronto,



Pelati,

E con le buccie,

Macinato


Oltre alcune teglie di pomodorini confitt già surgelati,
Ora mi dedico alle melanzane, giusto per non annoiarmi.

[Maricla]

La foto dei pomodori secchi si è persa,

[Maricla]

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Eccoli

[anarona]

Io vedo solo quella dei pomodori secchi.

[Francesca Spalluto]

Wow, Maricla! che lavoraccio, ma devono essere cosi' buoni. Questi sotto sale mi ricordo che Rossanina ne parlava, io non li ho mai assaggiati. Prima o poi un giretto in Sardegna me lo faccio.

Anch'io vedo solo una foto

[Maricla]

Che strano che non si vedano le foto, io le vedo, non so provo a rimetterle

[Maricla]

Ci riprovo
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[gianni]

Ora si vedono. Che bontà e che lavoraccio

[Angelica]

Bravissima davvero! Le melanzane come le prepari?

[*coral reef*]

Accidenti che gran lavoro! Però quando apri un barattolo dei tuoi, vuoi mettere che profumo?

Io ultimamente ero un po' preoccupata per le,aggiunte tipo odori e quindi se faccio il sugo pronto, metto aglio intero ma poi tolgo, cosí come per il basilico.
A volte non so se l'eccesso di zelo verso la sicurezza alimentare sia un po' paranoia...

[Maricla]

Eh lo so il lavoro è parecchio ma non faccio mai tutto insieme, man mano che raccolgo i pomodori e sono ben maturi realizzo un giorno ùna cosa .

[Maricla]

Federica sai che ho un barattolo della scorsa estate ancora perfetto, gli odori d'altra parte so o cotti.

[rucoletta]

brava Maricla formichina previdente. io non coltivo pomodori e aspetto la donazione delle mie sorelle, se l'annata è buona arrivano poco per volta e anche io faccio qualche scorta. i pomodori secchi me li fornisce mia mamma che ne fa sempre in quantità industriali non rendendosi conto che ormai vive da sola ma tant'è l'abitudine che ormai è sintonizzata per quelle quantità. felici noi per la donazione anche di quelli secchi.

[Maricla]

Ciao Teresa, beata te che trovi rifornimenti, purtroppo da me e il contrario.

[rea]

ciao Maricla, io i pomodori secchi li ho preparati solo qualche volta, ma mi piacciono tantissimo anche come antipasto,ben conditi