Termometri da cucina

[luna28]

Vorrei un consiglio sui termometri da cucina...
Ieri ho visto quello digitale della tescoma qualcuno di voi c'è l'ha? Si puo utilizzare per misurare la temperatura del ciocco o che ne so dello sciroppo? C'era anche uno a forma di forchettone per arrosti...
Poi qual'è uno decente con sonda da inserire in forno?
Grazie

[rucoletta]

io ne ho tre o quattro e quello che funziona meglio e sempre è quello dell'ikea con la doppia funzione timer e termometro a sonda in metallo quindi si può lasciare anche in forno per lungo tempo tipo per misurare la temperatura al cuore dei panettoni

[Koster]

io ho quello a sonda e ho appena comprato il thermopen. Che misura la temperatura in massimo 3 secondi. Effettivamente lo svantaggio di quello a sonda è che devi azzeccare la posizione e spesso non è precisissimo. Quindi adesso uso la sonda per avvicinarmi alla temperatura prescelta e poi la thermopen per avere il valore esatto in vari punti del pezzo di carne.

[Lena56]

io ne ho tre o quattro e quello che funziona meglio e sempre è quello dell'ikea con la doppia funzione timer e termometro a sonda in metallo quindi si può lasciare anche in forno per lungo tempo tipo per misurare la temperatura al cuore dei panettoni

Ho anche io quello dell'İkea ma raggiunge solo i 130 gradi, non va quindi bene per alcune cose ( tipo per la misurazione dell'olio di frittura)

Secondo me come inizio ,conviene che tu ne compri solo uno buono a sonda da poter utilizzare ovunque.Quello a forchettone ( lo ho) secondo me é inutile

[luna28]

Grazie
Ma veramente quello dell'ikea è buono? io non l'ho mai voluto comprare perché non mi fidavo...quindi da quanto ho capito va in forno giusto?
Lena quale mi consigli? Posso misurare la temperatura che ne so del cioccolato, dello sciroppo di acqua e zucchero dele carni....tipo arrosto al sale dove azzeccare la cottura è un casino
Con una 50 euro ho uno decente?
Grazie cari

[Lena56]

Quello dell'ikea se la cava egregiamente se non devi superare i 130 gradi, puoi usarlo tranquillamente per tutto, in un altro topic la capa consigliava questo http://www.amazon.it/gp/product/B00B...oquinaria08-21 Che arriva a 250

[luna28]

Grazie Lena
Baci baci