La nostra pre-Vigilia

[savita]

Pre-Vigilia perché, essendo impegnati con i preparativi per il pranzo di Natale, dobbiamo sempre rinunciare alla cena del 24 dai nostri consuoceri, e quest'anno abbiamo deciso di invitargli per cena da noi il 23, e andare da loro per un brindisi dopo mezzanotte il 24. Eravamo 8 adulti e 2 bambini e il menu comprendeva: Segnaposto di frolla con i nomi dei commensali Torta pere, gorgonzola e confettura di arance Grissini e Lingue di suocera nel cesto di pane Capesante con crema di ceci Sfincione

[savita]

Carpaccio di tonno

[savita]

Vellutata di zucca, arance e anice stellato con burro aromatizzato Fettuccelle alla crema di pastinaca e tartare di gamberi Pesce misto al guazzetto Tiramisù Stollen con salsa di vaniglia

[IlariaC]

Uff...ma perché in alcuni topic mi succede che al primo scorrimento vedo tutte le foto e poi scompaiono per sempre?

[Rossanina]

Io è la terza volta che le apro... wow!!!
Savita... stupendo!!!

[savita]

Uff...ma perché in alcuni topic mi succede che al primo scorrimento vedo tutte le foto e poi scompaiono per sempre?

Forse perché stavo modificando il topic...

[Rossanina]

crema di pastinaca? quindi tu la trovi?? (io l'ho mangiata a Oxford. Ottima, ma mi piace di più arrosto e dopo 2/3 volte mi satura. con il pesce ci deve stare davvero bene)

[Gia.Da]

Attendo sempre i vostri menù delle feste
Tu e Gianfranco siete un'accoppiata vincente
Qui pastinaca è il termine dialettale con cui si definiscono le carote
So che si assomigliano ma vi è differenza?

[graziella66]

la sentivo sempre nominare nelle puntate delle cuoche oversize, ma non saprei dove trovarla.

Complimenti a Savita e Gianfranco! Sempre cose bellissime, e sicuramente buonissime! Ah, poterle assaggiare!

[Franca B]

Per tutti i gusti,veramente!Ci sono accostamenti nuovi per me,mi attirano molto...
Mai visto un tiramisù così artistico e decorativo!

[Rubino Rosaria]

Sempre bravi il duo Savita Gianfranco!!! Il menù mi piace molto!

[*coral reef*]

Sai che non ho mai mangiato la pastinaca? A cosa somiglia?
Bravissimi anche qui, a partire dai segnaposti fino al tiramisu decorato!

[la Sua fra]

si, vabbè.
ciao

[Fioreb]

Non ho parole.....
Quando puoi per favore metteresti la ricetta della torta di pere gorgonzola e marmellata d'arancia?
Grazie

[Eleonora]

E' un menù magnifico, ricco e non pesante, mi sarebbe molto piaciuto partecipare alla cena!