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  • Grazie, Ross e Ing

    sono riuscita a riaccedere, grazie mille!


    ricetta semplice semplice ma tanto gradevole, un frullato di zucchine, ricotta affumicata, basilico molto abbondante e pepato( Pecorino siciliano) ed olio evo , perfetto per condire riso o pasta.
    Noi l' abbiamo provato con gli gnocchi di patate, ho chiesto alla mamma dell' amichetta di Mario perchè la ricetta è sua.

    un paio di zucchine lessate al dente a persona( se fossero quelle piccine, 4, che si potranno frullare crude), circa 60 gr ricortta affumicata a persona, due pugni di pepato a persona, due cucchiai d'olio evo in totale, abbondante basilico( circa 10 foglie grandi). Frullare e condire pasta o riso o gnocchi

    Da ciascuno secondo le sue possibilità, a ciascuno secondo i suoi bisogni(A. Campanile) www.ricettelle.blogspot.com
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