Torta di mele di Ty

[Magda]

Una delle mie preferite.
Ma difficilmente io rimango fedele ad una ricetta.

http://www.coquinaria.it/forum/forum/i-forum-di-coquinaria/inauguriamo-il-futuro/74931-variante-torta-mele-di-ty-e-domanda

Così ho sperimentato la ricetta originale aggiungendo 8 cucchiaini di cannella.
Consiglio di provarla.

[Rossanina]

otto cucchiaini?? ma è tantissimo!!! sei peggio di me che mangio le stecche di cannella a morsi
Che mele hai usato?

[feffe]

Adoro la cannella... adoro le torte di mele... vado a vedere la ricetta perché non la conosco

[tere]

8 cucchiaini? anche a me pare tantissimo. Sarà che la uso a mini-pizzichi.
La torta di Ty, eccola:

TORTA DI MELE di Ty

300 gr di farina
300 gr di zucchero
3 uova e 3 mele tagliate a tocchettini
1 vasetto di yogurt (anche meno, dipende da quanto la volete morbida e asciutta)
1 bustina di lievito
una spolverata di cannella

Mescolare il tutto partendo da zucchero e uova, poi aggiungere lo yogurt e la farina, in ultimo la farina e il lievito.
Aggiungere il composto alle mele mescolando con un cucchiaio di legno. Profumare con la cannella e infornare a 180° per 50 minuti circa.