Devo cammuffare il pesce per farlo mangiare a mia figlia di 6 anni

[Jodie]

Mia figlia che a un anno di età mangiava quasi un branzino non vuole saperne di pesce. Per anni sono riuscita a farle mangiare gamberi e calamari sparando nei piedi a chi si lasciava scappare che fossero pesce (nel senso di pescato, non nel senso di pesce...okok che sono crostacei...)
Oggi ho comprato del filetto di cernia. Mi è venuto in mente che lo potrei scottare e poi farne polpette con pangrattato, uovo, ecc. e tacere che è pesce
Mi date conforto? Ci sono alternative?

[ale37mar]

Prova a camuffarlo da caramella:
http://www.coquinaria.it/forum/forum...melle-di-pesce
Stai leggera con l'aglio e poi con la salsina: non più di un cucchiaino per "caramella".
Il bimbo dovrebbe divertirsi, a scartare
Mi sa che la foto non si veda più, ma poi, se ti interessa te la dovrei ritrovare.

Eccola, non si butta via niente:
upload

[Jodie]

Ale, ma comunque così lo vede...

[Renée]

Io seguo interessata, la mia ha solo due anni ed è ancora nella fase buongustaia (si è divertita tantissimo ad assaggiare tutto alla Fiera dell'artigianato).
Cosa non le va del pesce? L'idea in sé, la forma o il sapore?

??????Io sono per non costringere a mangiare nulla né proporre alternative, la prima perché vedo il padre di mia figlia che da più di 30 anni non mangia alcuni alimenti solo perché lo costringevano da bambino (del tipo non vai a giocare se non mangi tutta la mela e stava all'asilo tutto il pomeriggio con la mela in bocca sputandola all'arrivo della mamma).

[ale37mar]

Boh, allora, se è così vispo non so che dirti: facci un ripieno dei tortellini o ravioli che siano.

[Jodie]

Io seguo interessata, la mia ha solo due anni ed è ancora nella fase buongustaia (si è divertita tantissimo ad assaggiare tutto alla Fiera dell'artigianato).
Cosa non le va del pesce? L'idea in sé, la forma o il sapore?

credo l'idea. A 12 mesi quasi un branzino. Ha mangiato tonnellate di salmone affumicato e adesso fugge. Calamari e gamberi li mangiava in quantità, adesso nulla. Le ventose della piovra, adesso nulla.
Insomma, devo proprio darle qualche cosa che non le faccia credere che sta mangiando pesce. Ma la bimba ha le corna come il diavolo...

[laclaudia]

Mia figlia è la regina delle spitinfie.
A dieci anni non mangia uova, formaggio, latte, minestre, cose troppo verdi, troppo arancioni, troppo sane.
Vivrebbe di carne, wurstel e pomodorini.
L'unico modo in cui, una vola al mese non di più, riesco a farle mangiare il pesce è impanato e fritto.

[laclaudia]

Ah...la chiamo cotoletta di mare così confondo un po' le acque...

[marchino]

L'unica maniera per nascondere la forma e confondere il gusto è la polpetta. Potresti anche provare a fare delle mousse di pesce da spalmare su crostini, o farne ripieno per tortelli, ma comunque la polpetta riesce sempre a mitigare i sapori.
ciao
marchino

[MarisaC]

Io seguo interessata, la mia ha solo due anni ed è ancora nella fase buongustaia (si è divertita tantissimo ad assaggiare tutto alla Fiera dell'artigianato).
Cosa non le va del pesce? L'idea in sé, la forma o il sapore?

??????Io sono per non costringere a mangiare nulla né proporre alternative, la prima perché vedo il padre di mia figlia che da più di 30 anni non mangia alcuni alimenti solo perché lo costringevano da bambino (del tipo non vai a giocare se non mangi tutta la mela e stava all'asilo tutto il pomeriggio con la mela in bocca sputandola all'arrivo della mamma).

La penso uguale.

Forse c'è qualcosa di più nel suo pensiero al di la del semplice rifiuto di mangiarlo? Hai provato a chiederle perchè?

[Renée]

Qualcosa che piaccia ai giovani rivisitato in chiave pesce: una specie di hamburger (panino) ma di pesce appunto?

Una bistecca panata, magari di spada che di solito ha un'aria abbastanza soda e poco "pesciosa"

Potresti prendere del panko per panare degli straccetti, se fai un mix pesce e zucchine forse prende il pesce

Oppure guardate insieme Ratatouille e poi se si interessa alla cosa ti fai aiutare e preparate insieme qualcosa per tutta la famiglia (anche le polpette di pesce volendo)

[Jodie]

La penso uguale.

Forse c'è qualcosa di più nel suo pensiero al di la del semplice rifiuto di mangiarlo? Hai provato a chiederle perchè?

Dice che le fa schifo, che il pesce puzza ecc

[Jodie]

Oppure guardate insieme Ratatouille e poi se si interessa alla cosa ti fai aiutare e preparate insieme qualcosa per tutta la famiglia (anche le polpette di pesce volendo)

Visto insieme. Per esempio ho provato a coinvolgerla sgranando le fave. Si diverte tantissimo a sgranare i legumi, ma guai a farglieli mangiare. Per fortuna l'hummus le piace

[Francesca Spalluto]

??????Io sono per non costringere a mangiare nulla né proporre alternative, la prima perché vedo il padre di mia figlia che da più di 30 anni non mangia alcuni alimenti solo perché lo costringevano da bambino (del tipo non vai a giocare se non mangi tutta la mela e stava all'asilo tutto il pomeriggio con la mela in bocca sputandola all'arrivo della mamma).

Pure io...

La mia di donzelletta pure non ama il pesce. Quando c'e' qualcosa di impanato chiede...e' pollo o pesce? se e' pesce a volte mangia con una dose di ketchup ma diciamocelo proprio non e' una cosa che le scompiffera molto. Ama il polpo lesso e i calamari alla griglia. E il bacon di salmone (e' una roba divina che fa la gastronomia del papa' di una compagna di classe di Valerio).
Ah, adora il tonno sott'olio, buono.
Per me e' totalmente una questione di consistenza. Daria mangia robe assurde, dai cavoletti di bruxelles alla verdure amare, alle frattaglie. Il pesce...pazienza.
Mio figlio mangia meno vario di Daria, ma lui a 9 anni e mezzo ha delle preferenze molto particolare a consitenza. Le verdure devono essere cotte esattamente come vuole lui...
Il mio motto e' sul mio tavolo passa di tutto, prima o poi mangeranno anche le cose piu' improbabili.

[Jodie]

Ragazzi, per primo provo con le polpette. Pensatemi