[Rossanina]

Ho fatto una dose e mezzo. Sono già in frigo a riposare. ho messo 50 g di farina di riso e 15 di fecola di patate.
Ora vediamo che succede

[laclaudia]

Brava cocca!
no parmigiano, no uovo....speriamo bene....

[tere]

Ross, come sono venuti quelli GF?

[Rossanina]

Son venuti bene ma un po' morbidi e quindi in cottura si sono un po' "slavati".
L'impasto però ci è piaciuto un mondo e Robino ha suggerito una versione light: di impanano e si friggono

[Rossanina]

Sono stata profondamente redarguita per non aver messo la foto.. IMG_0023.JPG

[Rossanina]

Quelli avanzati cotti sono stati riscaldati al microonde stasera. L'ing ha detto che erano molto più buoni.
Probabilmente l'ideale è scottarli e poi saltarli in padella...

[paolo81]

Effettivamente questa foto rende giustizia... complimenti