“Questa terra è la mia terra” di Peppe Guida

[Ellittica]

Un libro bellissimo, ricette stupende e realizzabilissime. Ne sto ripetendo a raffica, vorrei condividerle ma non so se rischieremmo di avere problemi. Intanto vi mostro giusto il risultato di alcuni dei piatti realizzati. Sono una pessima fotografa, è solo per rendere l’idea.

[alibaba]

Scusa Luisa, Io le foto non le vedo

[Rossanina]

neppure io vedo le foto ... LUISAAAA manda i piatti che te li fotografa Nicola

[gianni]

Sono una pessima fotografa, è solo per rendere l’idea.

Ahah, l'idea c'è, le foto no

[Ellittica]

Ohiiii scusate, non le ho caricate bene, evidentemente!
riprovo

ps: nessuna marchetta, è la pasta che compro normalmente.
spaghetti con zucchine fiori di zucchina parmigiano e fiori ripieni di ricotta

[Ellittica]

6713FC28-7E20-4F10-A80A-F76BF753175A.jpeg Zuppa
di pomodoro con pasta e tonno

[Ellittica]

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Zeppole di patate

[Ellittica]

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Nella foto sopra, frittatina di pasta e fagioli mappata con fonduta di pecorino.
qui sotto:
La ricetta prevedeva i mezzi pacchetti, ho usato ziti tagliati lisci e ho seguito pedissequamente la ricetta dei mezzi pacchetti con ragù di polpettine fr
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Frittata di pasta con avanzo di alici in tortiera

[Franca B]

Questo è un attentato,come si fa a pensare alla dieta?

[c@rmen]

Bei piatti! Potresti aggiungere il titolo delle ricette?

[Ellittica]

aggiunto didascalie.

[GioR]

Questo libro mi intriga... Riusciresti magari a mettere una foto dell'indice? anche se da cosa hai postato potrebbe essere nelle mie corde (come se non avessi già abbastanza libri )

[Ellittica]

Questo libro mi intriga... Riusciresti magari a mettere una foto dell'indice? anche se da cosa hai postato potrebbe essere nelle mie corde (come se non avessi già abbastanza libri )

Certamente, ecco qui. Una delle parti che preferisco è” il giorno dopo.” 976FF0BF-A0B6-4E91-8ECB-53BDC661A61B.jpeg

[GioR]

Certamente, ecco qui. Una delle parti che preferisco è” il giorno dopo.”

Grazie mille, gentilissima come al solito! Prima di prendere un libro mi piace scorrere l'indice, se diverse proposte mi attirano allora cedo.
In questo caso ne ho trovate tante che mi intrigano, inutile dire che è finito direttamente nella mia wish list di Amazon (l'ordina parte al weekend). Sono contenta che finalmente ho trovato un libro di cucina italiana che mi colpisca tal punto da volerlo comperare al più presto, di solito tendo a prendere quelli di chef stranieri (Ottolenghi in primis...)

Grazie ancora.

[Ellittica]

[QUOTE=GioR;n2933708
In questo caso ne ho trovate tante che mi intrigano, inutile dire che è finito direttamente nella mia wish list di Amazon (l'ordina parte al weekend). Sono contenta che finalmente ho trovato un libro di cucina italiana che mi colpisca tal punto da volerlo comperare al più presto

Grazie ancora.[/QUOTE]
sono contenta, e spero ti divertirai tanto quanto mi sto divertendo, nel rifare queste ricette. Uno dei rari casi in cui riescono al primo colpo.