[graziella]

[QUOTE=Rubino Rosaria;n2934856]Il pranzo di oggi da noi è stato

ravioli di pesce (rana pescatrice) fatti da Pietro,

Rosaria, i ravioli possono essere. Preparati il giorno prima ?

[Rubino Rosaria]

[QUOTE=graziella;n2935160]

Il pranzo di oggi da noi è stato

ravioli di pesce (rana pescatrice) fatti da Pietro,

Rosaria, i ravioli possono essere. Preparati il giorno prima ?

Noi li facciamo sempre al momento, però credo che magari messi su di un canovaccio con una bella spolverata di semola dovrebbero tenere anche perché il ripieno non è molto umido e noi li abbiamo fatti la mattina messi solo su un canovaccio e coperti da un altro hanno tenuto bene per circa 4 ore, oppure congelarli per essere più sicuri.

[Ellittica]

Oggi mi sono fatta un piattone di una "minestra" che adoro: pasta mista con patate e provola( o meglio, mozzarella di bufala) affumicata, con scorze di Parmigiano e taaanto basilico.

[dilettaluna]

Oh, come mi piace, Luisa! Un giorno che torna freschino me la preparo!