Riso in forno

[Graziana]

Insalata di anguria e feta è spettacolare: fresco dolce acqua dell’anguria e sapido cremoso della feta.

Da quando l’ho assaggitata in Bulgaria, è u;mai più senza.

Interessante!

[paolapaola]

Allora...riso,dadini di anguria e di feta,olio , limone,sale,pepe,basilico e poca menta sminuzzati,tutto qui!

oh mamma … lo devo provare absolutely!!

[paolapaola]

Anche d’inverno?

go scrito d'estate…
d'inverno è prassi normale
che lo apra per delle alette di pollo o che lo apra per un riso…
sempre LO APRA….

[gianni]

Insalata di anguria e feta è spettacolare: fresco dolce acqua dell’anguria e sapido cremoso della feta.

Da quando l’ho assaggitata in Bulgaria, è u;mai più senza.

[Franca B]

Allora...riso,dadini di anguria e di feta,olio , limone,sale,pepe,basilico e poca menta sminuzzati,tutto qui!

[Graziana]

io con la possibilità di cenare in terrazzo e quindi fuori dalla cucina, il forno lo uso tanto anche d'estate

Anche d’inverno?

[paolapaola]

io con la possibilità di cenare in terrazzo e quindi fuori dalla cucina, il forno lo uso tanto anche d'estate

[Graziana]

solo l’idea di aprire il forno per un risotto mi prende male...

[paolapaola]

Rilancio ...e quella con anguria e feta?Niente male...

voglio sapere … allora

[Franca B]

Rilancio ...e quella con anguria e feta?Niente male...

[paolapaola]

.. rileggendo per la millesima volta il pasticcio di riso de gra.. mi è venuto in mente che più di qualche volta ho fatto il risotto in forno
in una padella tutto insieme
le volte che lo avevo provato era con salsiccia e peperoni
in forno il riso crudo cipolla salsiccia e peperoni sale e qualche erba
ogni tanto lo bagnavo con il brodo caldo
chiaramente non viene all'onda ma risulta essere più come i risotti della provincia di verona (iSola della Scala per intenderci)
ma è buono davvero

Diciamo che da adesso in poi è più da insalate di riso.. ma questo mi è venuto in mente



parlando di insalate di riso… mi rimbalza sempre quella con melone e menta
che bontà