La prova del coquinario: chi se la ricorda?

[marchino]

Mi piacerebbe ritrovare le ricette di quel giochino che facevamo: di alcune ricordo solo il titolo ma non il resto, ed erano sfiziose assai...
Chissà, forse in qualche cassetto polveroso del pc della Capa sonnecchiano in attesa di essere rispolverate.
ciao
marchino

[L'Ing]

C'era addirittura un pdf con le ricette della Prova del Cuoquinario!

[marchino]

Ma c'è ancora? Dove lo trovo?
ciao
marchino

[L'Ing]

Eccoli qui!

http://coquinaria.it/archivio/pdf/provacuoquinario1e2.pdf

e

http://coquinaria.it/archivio/pdf/provacuoquinario3e4.pdf

Buona consultazione!

[esseemmepiu]

[erbaPersa]

Grazie mille, Nicola! Scaricati!

[marchino]

Belli, già scaricati, ma mi sembrava che ce ne fossero altri... mi ri cordo di una ricetta, mi pare si chiamasse "berrettini ripieni" che in effetti era quella che più mi interessava.
Grazie comunque.
ciao
marchino

[barbara]

Che bello rileggere queste prove del coquinario !