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eccomi qui... ci sono riuscita! Ho sfidato la mia proverbiale timidezza e sono atterata fra di voi. La mia ricetta d'ingresso non puo' essere che quella del baba' "il mio piu' adorato dolce": 320 g di farina , 5 uova, 80 g di zucchero` 5 g di sale, 18g di lievito, 80 g di burro. Per la bagna 600g di acqua, 300 g di zucchero, zeste di limone e 200g circa di rum pasticceria. Impastare gli ingredienti aggiungendo un uovo alla volta e una volta incordato l'impasto aggiunger il burro. Far lievitare fino al raddoppio smontare l'impasto e trasferilo nello stampo finale di cottura. Far lievitare nuovamente ed infornare a 150 per 30/35 minuti.Non sono in grado di fotografare mi prendete comunque? Compresa Rosaria Rubino?
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Anna Maria -
benvenuta [img]graemlins/hello.gif[/img]non volge indietro chi a stelle e' fisso (Leonardo Da Vinci) -
ciao babà benvenuta ma cos'è zeste di limone?Commenta
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ciao benvenuta!!!!merisCommenta
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Benvenuta baba'!
per aidi:
zeste=bucciaClaudiaCommenta
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benvenuta [img]graemlins/E16.gif[/img] [img]graemlins/hello.gif[/img]"La strada per la grandezza passa attraverso il silenzio." Friedrich Nietzsche
Non si possiede ciò che non si comprende. (Goethe)Commenta
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benvenutaSe c'e' un problema parliamone ,cosi' la risolviamo la situazione altrimenti non la risolviamo (mia figlia a 4 anni parlando col "fidanzato" dell asilo)Commenta
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Ciao Babà benvenuta [img]smile.gif[/img] [img]smile.gif[/img]Commenta
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E bene arrivata, Babà , e grazie per la ricetta [img]graemlins/hello.gif[/img] [img]graemlins/E20.gif[/img]Commenta
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Benvenuta babà !! [img]smile.gif[/img]Commenta
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ben arrivata [img]graemlins/hello.gif[/img]FedericaCommenta
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cita:
Inviato da: baba':
..mi prendete comunque? Compresa Rosaria Rubino? [/QUOTE]ah ah ah che simpatica che sei!certo che Rosaria ti accetterà ,è una persona deliziosa...pronta a far complimenti sinceri anche su suoi stessi cavalli di battaglia! [img]graemlins/hello.gif[/img]Commenta
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Ben arrivata [img]graemlins/E20.gif[/img]Tu mi hai fatto conoscere amici che non conoscevo, Tu mi hai fatto sedere in case che non erano la mia, Chi mi era lontano oggi è vicino e lo straniero è divenuto mio fratello (Tagore)Commenta
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grazie davvero per l'accoglienza! Numberone non so davvero se sono simpatica (in genere mi regalano cactus e ho detto tutto) ma spero davvero di integrarmi...vi conosco da cosi'tanto tempo! Un'altra cosa:questa e' la mia prima partecipazione ad un forum e sono poi davvero imbranata al computer.
Buona Domenica a tutti!Anna MariaCommenta
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