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baking soda/baking powder
in una ricetta americana ho trovato entrambi questi ingredienti, cosa sono ? bicarbonato e lievito di birra secco ? 
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sara -
bicarbonato e bustina paneangeli, mi pareNulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto, prima o poi, si mangia!
(Mio marito) -
No, la baking powder è come il lievito per dolci.
Contiene bicarbonato e altri agenti lievitanti chimici, non il lievito di birra."Cannella bruna e calda come la pelle per trovare qualcuno che ti prenda per mano. Seme di coriandolo, rotondo come la terra, per farti vedere chiaro. Trigonella contro la discordia. Zenzero per il coraggio profondo di chi sa quando dire no."
Da: " La Maga delle Spezie". Chitra Banerjee Divakaruni.Commenta
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