Ma voi il Bouquet Garni...

[Barbyla]

lo utilizzate?

io l'altro giorno guardando una trasmissione, ho visto che usavano la foglia esterna del porro chiusa a pacchetto con le erbe dentro e mi e' veuto in mente che io difficilmente lo faccio!

[cansado]

Mai usato. Ma se devo usare il rosmarino lo trito fine, perché le foglie mi danno un grande fastidio

[Rossanina]

Non ho mai usato quello "canonico", ma se devo fare qualche cosa che richiede qualche erba e so che poi non avrà tempo di filtrarlo infilo tutto dentro la palla cuoci riso (in realtà la mia è proprio da bouquet garni) e poi tiro via il tutto, come si fa con la bustina del te.