Sturm und Drang

[la Sua fra]

ovvero come perdere tempo di mattina presto.
L'altro giorno si vedeva la Croazia, dal Passetto.
Stanotte pioggia, grandine e vento, per cui stamattina ho deciso che avrei preso la strada panoramica per andare in ufficio e guardare il mare agitato.
Spettacolo grandioso, come al solito, ma sono arrivata tardi.
Nel mentre, pensavo che mentre ieri la pioggia mi aveva ispirato le costarelle con i fagioli (bone, me so' venute davvero bone), oggi invece mi sa che faccio i gobbi col sugo e senza costarelle.
Mi sa che vado di spezzatino.
alla faccia dei romantici.

[paola balestrini]

come sono le costarelle con i fagioli?sempre fatte alla brace o in umido con la polenta.
Ma la macchina fotografica non potevi portarla dato che avevi programmato di fare la panoramica?

[la Sua fra]

domanda n. 1: rosolo le costarelle con poco olio, poi metto passata di pomodoro e sale e porto a cottura - quando sta per essere ristretto al punto giusto ci butto una scatola di borlotti e faccio insaporire. certo, con i borlotti freschi o secchi rinvenuti e lessati sarebbe meglio, ma come al solito avevo fretta.
domanda n. 2: hai ragione, ma mi sono decisa una volta fuori

[paola balestrini]

risposta n1: interessante,anche se non mescolo mai le proteine,però per una volta potrei fare un'eccezione
risposta n.2 :

[raffy]

belle ispirazioni Fra
secondo me proprio azzeccate

qui pallido sole, ma neve che si vede nelle montagne del casentino
i gobbi ripassati in umido mi andrebbero proprio

[Vippi]

qui stamattina c'erano poche nuvole all'orizzonte in un cielo di tutti i colori possibili, ma niente foto perché il mio orizzonte verso l'alba è piloni della luce del campo sportivo, accozzaglia di tetti alti e bassi e antenne varie, assolutamente obbrobrioso (ma i piani regolatori si sono estinti???)
adesso c'è un sole splendido.. a me mi ispira di andare stasera in palestra e di mandare i coinquiillini a prendersi una pizza, altrochè

[Gea]

Fra io ti invidio (senza cattiveria ), come invidio tutti quelli che abitano al mare.
Ogni mattina quando apro la finestra e vedo le case e la campagna pavese (questo quando va bene, se va male non vedo niente perché c'è nebbia ).... penso "quanto sarebbe bello aprire la finestra e vedere il mare"....

[la Sua fra]

Beh, mi piace abitare al mare e mi piace anche vedere dalla costa le montagne innevate, nelle giornate limpide e fredde.
Chissà com'è la polenta con i gobbi sopra.

[lallina]

e mo' che so' i gobbi??? maivisti....

[silco]

...E io che pensavo a un topic su Goethe, Schiller e Lenz

[la Sua fra]

e invece era una cavalcata delle valchirie

Lalli, i gobbi sono quelli che in italiano si dicono cardi.

[lorella]

Ciao Fra,
una foto almeno per le emigranti ......

I gobbi, mi ricordero' sempre un giorno che la mia compagna di scuola Lia, di genitori siciliani, senti' mamma ordinarmi mentre eravamo in cucina " Lorella dai una forchettata al gobbo per sentire se e' pronto !!" Non dimentichero' mai la sua faccia !!!!

E' l'unica cosa del pranzo di natale che mangio, il gobbo (cardi) lessati e fritti con la pastella, cucinati in parmigiana !!

Lallina, e' un ottima verdura, molto versatile, buona anche lessata e frullata in crema con poco latte e un cucchiaio di parmigiano.

[Bibby]

e mo' che so' i gobbi??? maivisti....

Sono un tipo di verdura, forse i cardi(?). Mia madre li mette nel brodo,
insieme ai fegatini di pollo.

[la Sua fra]

Bionda, se domani continua fotografo, oppure oggi, sempre che riesca a uscire di casa prima che faccia buio.

[federica_pozzi]

Qui stamattina nevischiava.
3°C
Anche io al supermercato ho visto lo spezzatino e mi era venuta la tentazione,poi ho preso la ciccia per fare le cotolette.

Io,con il sereno,vedo l'orizzonte.

Ciao,mia sister!!!!!!smack!!!