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  • pasta da rosticceria di Ro...

    ....non ho lo strutto. Qualcuno mi sa dire se posso sostituirlo con il burro? Grazie.
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    "quando non si ha ciò che si ama, bisogna amare quel che si ha" Roger de Bussy-Rabutin

  • #2
    Una volta Rà disse di si, anche se il risultato finale è leggermente diverso.
    Alcune coquinarie lo hanno fatto, con risultati, pare, accettabili.
    this is just to say, I have eaten the plums...

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    • #3
      Ho preparato la pasta di ro' per la prima volta proprio domenica scorsa, dopo averne tanto letto su Coquinaria. Non avevo lo strutto e ho usato il burro. Non posso fare il confronto con la ricetta originale, ma posso dire che il risultato e' stato ottimo!!!

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