Aiuto cozze e vongole

[annad]

grazie annalabi

[annalabi]

Di solito mia madre, quando compra le cozze e sono tante le lava sotto l'acqua corrente per bene, le apre e le mette in un contenitore con il loro liquido e le congela. Se invece le devi consumare nel giro di qualche giorno le metti in una ciotola coperte con un telo bagnato in frigo ( massimo 2-3 giorni). Ciao

[CarlaDG]

di questo post non ci ho capito una mazza!

[Giuliana]

Verbie, ma ti devo spiegare proprio tutto!!

Ha scritto la domanda e poi ha scritto la risposta usando sempre lo stesso primo topo.

[Rossanina]

Secondo me chiedeva come gestire TANTE cozze e vongole. Poi ha pensato che avrei potuto leggere pure io e magari avrei potuto darle una mano a consumarle e ha temuto.
Quindi ha cancellato.
Ma TROPPO TARDI!!!

Se ho intuito bene la domanda non ti posso aiutare sulla conservazione, ma ti dico che nei negozi di surgelati vendono le mezze cozze e le vongole sia sgusciate che in sacchetto. Forse saranno scottate?