Aiuto per biscotti regalo

[annalabi]

Quest'anno per non essere banale e regalare il solito panettone, vorrei confezionare delle scatole di biscotti e cioccolatini ( già deciso le varianti ). Vorrei le ricette di almeno tre biscotti che posso fare in questi due giorni e conservare senza problemi, da tener presente che casa mia soffre di umidità perenne! Grazie

[Ninfadora]

Anna cerca nel topo dei biscotti di Natale aperto da MarinaB: ce ne sono quanti ne vuoi.

[annalabi]

Cara Ninfadoro,ho guardato, ma non so decidermi, volevo andare sul sicuro!

[MarinaB]

Cara Ninfadoro,ho guardato, ma non so decidermi, volevo andare sul sicuro!

cioè, spiegami bene, ti presentiamo su vassoio d'argento ben 39 pagine di Biscotti di Natale e tu vorresti che NOI decidiamo per te quali fare?

[Agrodolce - Dana]

Sono tutte ricette provate e quindi andresti sicura, devi solo scegliere in base ai tuoi gusti!

[annalabi]

Ma come siete permalose!!!!!!!!!!! volevo dire ,che avendo problemi di tempo e non essendo sicura della conservazione dei biscotti ( la mia casa è molto umida), secondo voi esperte quali potevo preparare senza avere sorprese!!!!! lo so che esiste il topo ( come dite voi) dei biscotti di natale . Grazie

[Agrodolce - Dana]

Anche se la tua casa è umida nelle scatole di latta si conservano benissimo. Se non le hai puoi usare anche delle pentole d'acciaio con i coperchi che chiudono bene bene. Le paste di meliga sono ottime, le margherite idem , sul tradizionale i biscotti speziati di Alda Muratore. I pandistelle di Pinella buonissimi. I cantucci pure. Vedi un po'!

[Rossanina]

Annalabi ognuno alla fine ti consiglierà i biscotti che ha pubblicato nel topic segnalato da Marina perché per chi li ha scritti lì sono sicuramente infallibili (non credo che nessuno pubblichi volontariamente ricette errate ).
Quindi non credo che otterresti nulla di nuovo.
Sehai una casa molto umida temo che non ci sia molta scelta se non usare scatole ermetiche, ma il rischio che si ammorbidiscano c'è comunque. Provare a farli all'ultimo minuto?

[annalabi]

Grazie farà come dite. Rossannina non mi permetterei mai di dire che potrebbero essere ricette sbagliate, volevo senza essere fraintesa,( mi fate sentire in colpa ) una collaborazione in base alle vostre esperienze. Tutto qua!!!!!!!!! Grazie Agrodolce proverà i tuoi metodi. Ciao

[Rossanina]

Ma certo che avevo capito che non dicevi che le ricette fossero sbagliate, il fatto è che le risposte che potresti avere qui sarebbero (credo) identiche a quelle del topic sui biscotti e ti troveresti qui sotto la copia delle altre ricette. Proprio perché ognuno ripubblicherebbe qui quelle che ha consigliato di là

[annalabi]

Grazie per avermi rincuorato, un bacio

[broxani]

Annalabi, io son donna pratica........ e vado via di consigli!!!!!

Non puoi esimerti dal fare i cantucci con datteri, cioccolato e cannella di Giuliana.

FAntasmagorici, ne ho già fatte due infornate e a giorni partirà la terza, la seconda infornata erano da regalare........ credimi ho dovuto nascondere la scatola altrimenti non riuscivo a fare i sacchetti...... ce li saremmo mangiati prima!

Buon lavoro.