DUBBIO MARMELLATA

[marizia]

Cari amici volevo preparare la LINZER TORTE....ma in giro ho difficoltà a reperire la marmellata di mirtilli....sapreste suggerirmi una valida alternativa?
Avete mai assaggiato la marmellata di more? potrebbe essere indicata per questa torta? La farina di grano saraceno dove la reperite solitamente?
Ringrazio anticipatamente chi vorrà rispondermi e colgo l'occasione per augurare di cuore a tutti gli amici di Coquinaria e alle loro rispettive famiglie
un BUON ANNO

[Graziana]

La marmellata di more è buona ma si sentono molto i semini a meno che non trovi una senza semini.
In alternativa potresti provare con marmellata di ribes

[Sabrina Rossi]

Ciao Marizia
Cercherà di risponderti con ordine.Non penso che tu alteri così tanto il sapore usando la marmellata di more,o in generale una confettura di frutti di bosco..
Trovi la farina di grano saraceno nei negozi biologici o alla Conad,nel reparto delle farine speciali

[Sabrina Rossi]

Ops Graziana,avevi già risposto tu..Ne approfitto per salutarti

[marizia]

Grazie Graziana e Lilium....ancora auguri!!!