Una cena sarda per amici bolognesi pensando a Babette

[pinella]

Ti sarebbe andata una cena sarda con amici bolognesi da schianto?
Credo di si.
Salato sardo e dolce europeo?!?
In che senso?
Come?
Cosi.

Carciofi con bottarga

[pinella]

I carciofi metodo Bruna Cipriani, naturalmente.Con acqua gassata.Pazzeschi.
Limone? adieu.


Ops! pane guttiau

[pinella]

Ah! i Polpi!
Ah! i Polpi!"
Cottura? Tre ore tre.
Polpi+olio ev+prezzemolo+aglio+pomodorini pachino+++++....tanta pazienza.

[pinella]

Gamberi? Si, Gamberi.
No, basta gamberi arrosto.Facciamoli in forno con un buon bicchiere di Torbato di Alghero.

[Anna]

Ti sarebbe andata una cena sarda con amici bolognesi da schianto?
Credo di si.
Salato sardo e dolce europeo?!?
In che senso?
Come?
Cosi.

Carciofi con bottarga

Non te l'ho ancora detto: sei SEMPRE più SPLENDIDA anche nel salato, veramente
Ti ammiro come si ammira una sorella che ti fa da GUIDA e tu sei una GUIDA, vera, reale, presente, calda e sincera
TVB
annina


P.S.: Non ti ho nemmeno detto cosa mi hanno riferito : Pinella?! Ma lei ne sa più di me di pasticceria!!!
Queste son soddisfazioni, mia cara Fatina, e sono tutte per te

[pinella]

Sbaglio o andiamo dritti per il dessert?
Dritti.
Dessert già visti e seduti con nuovi piattini.

Uno nuovo.
Una sfera di cioccolato con una mousse all'interno.

[pinella]

Annina, di allo chef che ci ho messo una sera a fare una palla.Un secondo a farla fuori.

[pinella]

Uuna palla? un tris di palle.

[pinella]

Mica solo palle.

Caffè.Caffè.Ancora inesorabilmente caffè.

[pinella]

E una tortina con mousse al cioccolato+nocciole caramellate+biscuit ce lo vogliamo negare?!?
Macchè.

[Anna]

Annina, di allo chef che ci ho messo una sera a fare una palla.Un secondo a farla fuori.

Farà di più, se me lo permetti: gli linko questo 3d in mail
Dimmi solo che posso e lo faccio subito

[pinella]

Saresti venuta a farti fuori i desserts presentati nei tris di piattini?
Vai con lo chef, Annina.Stanalo.

[pinella]

Stessi desserts.Il gioco delle tre carte.

[pinella]

Appunto.Dicevo infatti.

[pinella]

Compare un ospite.
Un mini dessert di cremoso al cardamomo....