[annadora]

da qualche parte però io l'ho vista

[annadora]

non erro, non erro

[annadora]

purtroppo non so creare il collegamento (chi me lo spiega? ), comunque eccola qui:
Come promesso a Lallina e a chi me l'ha chiesta rimetto qui il procedimento delle linguine alla puttanesca, premetto che faccio tutto ad occhio quindi non posso essere precisa con le dosi, in una larga padella metto olio e uno spicchio d'aglio, l'olio deve essere in quantità abbastanza generose, faccio imbiondire l'aglio quindi aggiungo olive di gaeta snocciolate e capperi dissalati, faccio insaporire bene nell'olio poi aggiungo i pelati, aggiungo il sale che serve e faccio cuocere finché il pomodoro non si separa dall'olio a quel punto aggiungo prezzemolo tritato e spengo, cuocio le linguine le scolo e le spadello nel sugo.

[Sonia18]

Ecco fatto questo è il piatto pronto.

[annadora]

sonia a quest'ora

[Sonia18]

Sono proprio un'inFAMEEEEEEEEE

[mique]

Oh my God! L'unica volta che ho assaggiato la pasta alla puttanesca è stata alla mensa universitaria. Trauma. Avevo giurato a me stessa che mai più l'avrei assaggiata nella mia vita. Miiii, letta e vista la tua versione, sono costretta a contravvenire al mio giuramento. Appena ho un attimo la replico...
In un topic sempre di Rosaria lei parlava di una marca di pelati ottima che però si trova solo in Campania (ricordo bene?). Ora, voi Coquis del Nord non raggiunto da produzioni di pelati degni di nota, che pelati usate che almeno non facciano venire la gastrite?

[Sonia18]

Mique i pelati sono "La torrente" produzione campana e purtroppo non si trovano dappertutto. Io mi sono accontentata di quelli che ho trovato qui a marca Gigi (prodotti a Salerno) ed il piatto non mi è venuto male.

[mique]

Vabbè, allora sfrutto la dispensa

[fernanda]

Rosaria ti sei ripresa bene vedo, intendo il nuovo avatar
che scrivono sulla carta d'identita sotto segni particolari??? esagerate???

la mia è solo invidia, comunque supero la terza

[cansado]

Io i pelati di Rosaria ce li ho.
LA mia ricetta è quasi uguale, in più solo acciuga e abbondante peperoncino

[federica_pozzi]

Io vorrei altro della Rosaria.....

Dario, ti sei giocato una vera amicizia.

[Rubino Rosaria]

Pensa Rosaria, che la Puttanesca è il cavallo di battaglia di Renzo e la fa veramente buona (sicuramente non buona come la tua, ma insomma si difende bene). Lui però sono sicura ci mette anche le acciughe. Forse questo è un errore? Dici, che lo posso sgridare?

Complimenti per il decolletè

Marina, no, non sgridare Renzo, va bene anche con l'acciuga, la sua aggiunta è facoltativa, io non la metto perché ai miei piace così!
Ciao carissima

[Chimico]

Io vorrei altro della Rosaria.....

Dario, ti sei giocato una vera amicizia.

[Giuliana]

Ottimo avatar . Come dice il proverbio "sotto la terza non e' vero amore"

Chem

Dario, VDVEC! ma con il cuore....