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Oltre alle rose del deserto, cioccolato fuso e corn flakes, o arachidi ed uvetta, o noci ed uvetta, o tutto come volete, io ho fatto queste, in dosi doppie, tranne lo zucchero che ho messo 240 gr totali.
BOCCONI ALLE NOCI C& C
Difficoltà : media
Tempo: 50 minuti
CALORIE: 541 a testa
OCCORRENTE PER 8 PERSONE
200 g di cioccolato al latte
1,25 dl di olio
200 g di zucchero scuro
2 uova
una fialetta di essenza di vaniglia
60 g di cacao
60 g di farina
100 g di gherigli di noce
Come si preparano
Ungete con un filo di olio uno stampo quadrato da 18 cm di lato. Spezzettate il cioccolato in una piccola casseruola e fatelo fondere a bagnomaria, poi levatelo dal fuoco. Sgusciate le uova in una terrina, unitevi lo zucchero e montatele a crema con la frusta elettrica, poi aggiungete l'olio a filo e la vaniglia. Mescolate il cacao con la farina e unitelo alla crema, passandolo attraverso un setaccino. Infine aggiungete il cioccolato fuso e ormai tiepido, e le noci tritate, sempre mescolando, fino a ottenere un composto omogeneo.
Come si presentano
Rovesciate l'impasto nello stampo unto e livellatelo con il dorso di un cucchiaio. Mettetelo nel forno già caldo a 180° e cuocetelo per circa 35 minuti. Spegnete il forno e lasciatevi dentro il dolce fino a che sarà freddo. Quindi sformatelo e tagliatelo a quadrotti.
IL TRUCCO PERCHE' RIESCANO Questi bocconi di cioccolato e noci possono essere conservati anche in freezer e per un periodo di tre mesi. Dopo averli fatti scongelare li troverete morbidi come se fossero appena stati sfornati
BOCCONI ALLE NOCI C& C
Difficoltà : media
Tempo: 50 minuti
CALORIE: 541 a testa
OCCORRENTE PER 8 PERSONE
200 g di cioccolato al latte
1,25 dl di olio
200 g di zucchero scuro
2 uova
una fialetta di essenza di vaniglia
60 g di cacao
60 g di farina
100 g di gherigli di noce
Come si preparano
Ungete con un filo di olio uno stampo quadrato da 18 cm di lato. Spezzettate il cioccolato in una piccola casseruola e fatelo fondere a bagnomaria, poi levatelo dal fuoco. Sgusciate le uova in una terrina, unitevi lo zucchero e montatele a crema con la frusta elettrica, poi aggiungete l'olio a filo e la vaniglia. Mescolate il cacao con la farina e unitelo alla crema, passandolo attraverso un setaccino. Infine aggiungete il cioccolato fuso e ormai tiepido, e le noci tritate, sempre mescolando, fino a ottenere un composto omogeneo.
Come si presentano
Rovesciate l'impasto nello stampo unto e livellatelo con il dorso di un cucchiaio. Mettetelo nel forno già caldo a 180° e cuocetelo per circa 35 minuti. Spegnete il forno e lasciatevi dentro il dolce fino a che sarà freddo. Quindi sformatelo e tagliatelo a quadrotti.
IL TRUCCO PERCHE' RIESCANO Questi bocconi di cioccolato e noci possono essere conservati anche in freezer e per un periodo di tre mesi. Dopo averli fatti scongelare li troverete morbidi come se fossero appena stati sfornati
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