[EVA]

Questo mi ispira, lo proverà , grazie.

[cansado]

E' ottimo con tutti i tipi di frutta, in particolare con i fichi (che sono di stagione)

[RosalbaF]

mi sembra di un buono...
intanto ho salvato la ricetta che coi fichi mi ispira tanto.

[Rita Mezzini]

Il dolce è interessante,ma qui fa ancora troppo caldo per pensare di mangiare un dolce anche solo tiepido!!

[Luciotta]

Vedo che abbiamo usato la stessa uva (e pure il cardamomo), ma io per la focaccia; mi attira l'idea di provare anche lo streusel appena quella è finita.
Grazie per l'ispirazione.

In quanto alla versione con i fichi, come si fanno? meglio interi, divisi a metà , a fette o a spicchi?

[cansado]

divisi a metà , se non sono enormi

[Luciotta]

Grazie

[Vippi]

a me risulta che lo streusel abbia una base di impasto lievitato, una farcitura e poi una copertura tipo sbrisolona (ne ho salvato uno semplicemente meraviglioso dal cavoletto di Bruxelles ripromettendomi di provarlo, ma fa ancora troppo caldo ). frutta + pasta sbriciolata e basta ha più del crumble...

[cansado]

Sullo Streuselkuchen: "Die schoensten Rezepte aus Schlesien" ed Labontè

[rori76]

Cansado,
proverà la tua ricetta per la festa di famiglia del mio ragazzo.
Mi fido di te per accontentare ben 25 persone.
A lunedì il verdetto.

[paolapaola]

a me risulta che lo streusel abbia una base di impasto lievitato, una farcitura e poi una copertura tipo sbrisolona (ne ho salvato uno semplicemente meraviglioso dal cavoletto di Bruxelles ripromettendomi di provarlo, ma fa ancora troppo caldo ). frutta + pasta sbriciolata e basta ha più del crumble...

anche a me, e pure in rete dicono così....

[rori76]

Ho fatto lo streusel, con la ricetta originale di Cansado.
L'ho presentato alla festa di famiglia del mio ragazzo: è stato apprezzato da 29 persone. Una poi ha fatto il bis, il tris e oltre. Direi un successo.
Per smemoratezza sopra l'uva non ho messo altro zucchero, ma direi che nessuno se ne è accorto.

Grazie Cansado

[mariarosa72]

Scusa Cansado, ma nell'impasto delle briciole ci vogliono le uova ?

[cansado]

no, assolutamente, lo streusel si fa con farina burro e zucchero

[mariarosa72]

no, assolutamente, lo streusel si fa con farina burro e zucchero

Grazie !

Puoi dirmi qual è il diametro della teglia che hai usato ?