Salve! Ho un dubbio per quanto riguarda le uova scadute: un'amica mi ha detto che posso essere usate anche dopo dieci giorni dalla data di scadenza. Sarà vero???
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Io non ho nessuna base scientifica per dirlo.
Ma, per come dice la tua amica, si potrebbe usarle a più di un mese dalla deposizione
Capisco che l'uovo, nel guscio, non abbia il calendario per sapere se deve scadere o meno, ma io, proprio per questo motivo, le butto spesso già qualche giorno prima della scadenzaSomewhere I belong!!
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comunque, se tu le sgusci una ad una in un piattino, lo vedi se sono buone o no... chiaramente da cotte.... se sono buone io le userei...fatti non foste a viver come bruti...
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Pubblicato originariamente da tizian@ Visualizza il messaggioSalve! Ho un dubbio per quanto riguarda le uova scadute: un'amica mi ha detto che posso essere usate anche dopo dieci giorni dalla data di scadenza. Sarà vero???
Lo so, io so' 'na pazza scatenata, ma so' viva e vegeta, anzi, giovane e bella.............
ciao
annìIl tempo trascorso nella coerenza non è mai un tempo passato; non è mai un tempo perduto.
Sei una spacca balle da competizione un amico in sms alle 16.19 del 8.3.09
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Ho fatto un esperimento proprio qualche giorno fa... dovevo fare un dolce, e non avevo altro che una rimanenza di scatoletta di uova di piu' di un mese e mezzo... qualcuno mi ha detto che le uova non scadono,vanno a male. quindi ho fatto un tentativo aprendone uno alla volta. Odore colore e consistenza erano perfetti, quindi le ho usate senza problemi... Tieni presente che un uovo andato a male lo senti immediatamente appena sgusciato da crudo....
Me tocca da' ragione ad Anna.... Dove andremo a finire......."Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni.." Oscar Wilde
"Le cose vere nella Vita non si studiano nè si imparano, ma si incontrano". Oscar Wilde
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mia mamma mi diceva sempre che mia nonna ai tempi della guerra, iniziava a conservare le uova da un mese all'altro per poter fare le pastiere a pasqua
quindi stai tranquilla"Il corpo faccia quello che vuole. Io non sono il corpo, io sono la mente.'' (Rita Levi Montalcini)
Anna
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Le mie uova non hanno la scadenza impressa, ma solo la data di deposizione, perché vengono dal pollaio di casa, quindi io le apro e le annuso, ho usato uova di 2 mesi senza nessun problema, certo non per l'uovo al tegamino che cuocio poco, ma per la frittata o i dolci vanno benissimoNulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto, prima o poi, si mangia!
(Mio marito)
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Aggiungo che:
*la prova dell'uovo che galleggia non serve per sapere se è buono ma se non è fresco. Questo perché con il passare dei giorni la camera d'aria che c'è tra la pellicina che ricopre i guscio e il guscio stesso aumenta di volume.
* un uovo può essere andato a male anche PRIMA della data di scadenza;
* come ha detto Robino, che un uovo andato è a male lo capisci subito dall'odore;
* se quando rompi il guscio il tuorlo è rotto, a scanso di equivoci, non usarlo.Affidataria di un cucciolo Labrador dei Cani Guida Lions www.caniguidalions.it
Allevatrice di capre cashmere http://www.lapanca.eu/
Il sito del mangime per cani e gatti è questo: http://gnammignammi.webnode.it/
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Pubblicato originariamente da tizian@ Visualizza il messaggioSalve! Ho un dubbio per quanto riguarda le uova scadute: un'amica mi ha detto che posso essere usate anche dopo dieci giorni dalla data di scadenza.
sarà sprecona
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Per sapere se puoi ancora usare un uovo:
- riempi un contenitore alto, anche un bicchiere largo, di acqua
- immergi l'uovo
se galleggia buttalo. Se va subito sul fondo,usalo tranquillo. Se sta in piedi senza galleggiale, usalo solo se devi cuocerlo o buttalo.
Così si fa a casa mia con le uova delle nostre galline.
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Ma come fate ad avere uova in casa di un mese e mezzo o due?
Provatene a comprare 6 x volta........!!!!!!Ci sono anche le confezioni da due........!!!!!!
Io le butterei via, 20 cent. non cambiano la vita a nessuno....., e se avete proprio voglia di fare qualcosa con le uova, visto che sono rimaste due mesi in frigo (ed hanno assorbito tutti gli odori possibili ed immaginabili), fatevela passare e ci pensate il giorno dopo.....(andando a comprarle)!!!!!!!
Approposito le uova rotte si buttano...., sempre!!!!!.................lucio ferrari.....................
W la FEDEEEEE......
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comunque, prima di crederci che la SBORONA usa uova vecchie di due mesi, devo vedere con questi occhi!...fatti non foste a viver come bruti...
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quoto rucoletta e elleffe, io le butterei, non vale la pena rischiare per due ovette. Se poi mi capita molto spesso di far scadere sempre lo stesso alimento, si vede che l'approvvigionamento è esagerato rispetto al consumo, quindi quando faccio la spesa me ne ricordo e ne compro di meno. Questo naturalmente vale per chi le compra, non per chi, beato lui, ha le galline che sfornano"cambiare il forno è un po' come cambiare parrucchiere" - *coral reef*
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