Funghi porcini congelati

[Sofia]

Finalmente ho trovato dei porcini congelati non delle solite marche pubblicizzate..sono della pagnan..qualcuno li conosce?

[napapiiri]

io di solito compro i porcini secchi di quella marca

[Sofia]

ho visto sul sito che esistono anche quelli secchi..qui ho trovato solo questi congelati.
grazie

[cansado]

Io uso quelli della Asiago Food che trovo ottimi.
Quelli secchi li uso per i risotti e per i sughi, quelli congelati come quelli freschi.

[Il Tosco]

Io codesta marca la conosco come una delle più vecchie sul mercato. Ho acquistato più volte le loro confezioni di funghi secchi perché li preferisco ai surgelati, e non ho mai avuto problemi.
Quindi, se son buoni quelli secchi, non c'è motivo di pensare che quelli surgelati siano da meno. Ovviamente cucinali senza farli scongelare, e penso che ti troverai bene.

[Sofia]

grazie!
visto che i freschi non li trovo,mi devo accontentare..

[cansado]

io li troverei ma compro quelli surgelati