ma voi bevete latte intero o scremato?

[Annette]

piccolo sondaggio, tutto nel titolo.
La discussione sul latte mi ha fatto venire in mente di chiedervi questa cosa.
Siccome io sono una che guarda nei carrelli altrui (e anche attraverso le buste di plastica dei passanti ) vedo che tantissime persone comprano latte parzialmente scremato.

In alcuni casi sarà per dieta, ma tanta gente che conosco, compresa mia cognata quarantenne in piena salute con due figli in età della crescita, tutti senza problemi di peso, lo comprano per scelta.

Ho visto dal topic sul latte crudo che invece moltissimi coquinari (anche quelli che non si fidano del latte crudo) in linea di principio apprezzano il latte bello grasso, intero, con tutta la sua panna, e alcuni addirittura ritengono il latte intero pastorizzato una specie di sciacquazza dei piatti. Il che mi confligge con quello che osservo io.

Quindi voi, che latte usate e perché?

[la Sua fra]

intero, savasandir

[valeria]

alta digeribilità io
mia figlia intero

[alefbeth]

assolutamento intero!

[Neera]

Fresco, parzialmente scremato. Posso berne di più per raggiungere il fabbisogno di calcio non aumentando troppo la percentuale di grassi animali nell'alimentazione.
Mai quello a lunga conservazione, non mi piace il sapore.

[Silvia77]

Ho usato per anni quello scremato per ragioni di dieta, ora spesso prendo il parzialmente scremato (ultimamente quello di riso ma è solo una prova).
Se devo cucinare (dolci, crema pasticcera, besciamella...) uso intero e di ottima qualità .
Ultimamente prendo quello fresco marchio esselunga che costa abbastanza poco e viene da soresina e lo trovo molto buono.

[francesca76]

Normalmente uso quello intero fresco, preso al distributore o marchio esselunga bio. Ultimamente ho provato a comprare quello scremato per fare il latte schiumato nel bimby (non ho la macchina del caffè ), non l'avevo mai usato prima: come sapore preferisco decisamente quello intero!
Ho provato tutti i "latti" alternativi, riso, soia ecc., ma mi disgustano per fortuna al momento tra le mie intolleranze non c'è quella al latte!

[Vippi]

mangio una bistecca in meno, tanto a me tofu e soia piaccono ma il latte deve sapere di latte

[paolapaola]

frersco intero e se posso vado a prenderlo in fattoria

[Cantor]

Parzialmente scremato, ma perché l'intero sa troppo... di latte (non mi picchiate, per pietà ! Ho cominciato a bere latte a 18 anni, non si può pretendere troppo, no?!?).

Quando sono stata in Norvegia (e a me sembrava un controsenso), invece, non sono riuscita proprio a berlo. Nello "studentato" avevano solo latte con percentuali di grasso talmente basse che sembrava acqua sporca: così ho iniziato a mangiare i cereali asciutti

[NutriA]

fresco, intero, nella bottiglia di vetro con tutta la sua panna (latte milano "primo amore")

[Giuly]

Per me totalmente scremato, da ormai vent'anni. Per i miei fresco e intero.

[napapiiri]

io latte fresco parzialmente scremato per limitare il contenuto di grassi. d'altronde a colazione ne bevo quasi mezzo litro..
però ad essere sincera quello intero mi piace di più. cmq sempre pastorizzato, non mi fido granchè del latte crudo.

[marzia@]

io parzialmente scremato, ho provato lo scremato ma mi sembra di bere acqua.
Ai bambini latte intero

[raffy]

io lo compro a caso
non mi piace molto, anzi mi piace poco, lo uso solo per i dolci e per farci il caffellatte con molto caffè...quindi.....a caso