La merenda della Befana dei vostri figli?

[Adriana]

Annaginger se permetti volevo fare questa domanda pure io una volta.
Sabato siamo andati a trovare Enrica a Bardonecchia a vedere come scia Camilla.

Mentre la gente sportiva (che non siamo noi ) era impegnata a sciare, Enrica ci ha portati al mercato a comprare il burro dal suo formaggiaio di fiducia, veramente abbiamo comprato anche la toma che lui stagiona nei fortini che erano dei partigiani nella zona del Lago Nero, sopra Bardonecchia, ma è finita.
E allora oggi Marco mi ha chiesto per merenda pane, burro e zucchero.

mi perdonerete spero per non aver usato il couteaux à beurre ma con quello piccolino mi trovo meglio, oltretutto ho esaudito subito la richiesta e il burro era appena tolto dal frigo ed il couteaux à beurre avrebbe faticato a spalmare il burro
Si è mangiato tutte ste fette

e mi ha detto pure che era buono

Grazie Enrica
E... i vostri figli che merenda hanno fatto oggi?

[anita]

i miei figli, nin zà , ma io tra poco mi inforno un bel pane all'uvetta e ci faccio merenda moi!!!

[Rossanina]

Io per merenda mi sono mangiata 4 fettine di manzo in padella con aglio e salvia.
Sopra ci ho bevuto una cioccolata calda, ma l'ho fatto solo per sentirmi vicina a ue care amiche che oggi si ritrovavano per quello

[Rompyna]

La pulce ha fatto merenda con la frutta... io invece con le patatine formaggiose a forma di orsetto

[anita]

Io per merenda mi sono mangiata 4 fettine di manzo in padella con aglio e salvia.
Sopra ci ho bevuto una cioccolata calda, ma l'ho fatto solo per sentirmi vicina a ue care amiche che oggi si ritrovavano per quello

sei commovente, quando ti sacrifichi

[Rossanina]

guarda cava, sacvifici di questo geneve li faccio solo per le amiche più stvette....

ah, pane burro e zucchero me lo farei anche adesso se potessi mangiare pane. E' una delle cose più buone che ci sia.
E se provassi a farlo sui novellini invece che sul pane?

[manu bla bla]

la bimba, moooolto autonoma, si è preparata dei biscotti per merenda; frollini con le gocciole di cioccolato...che figlia! aspirante coquinaria

[Rompyna]

Ross per fortuna ci sei tu e le patatine ad orsetto sono banali al confronto

Mai mangiato pane burro e zucchero, dalle mie parti si usava pane olio e zucchero... e mo mi avete fatto venire voglia, befanacce che non siete altro

[Luciotta]

Noi, e - a proposito di sacrifici- sottolineo che di figli disponibili per la merenda ce ne avevo solo uno che aveva appena fatto da Befana per i marmocchietti piccini del quartiere, nooooi
merenda con succo d'arancia e la torta di mele sbriciolata di MarinaB.

[dadaumpa]

... da quanto tempo non mangio pane burro e zucchero...

[anita]

ah, pane burro e zucchero me lo farei anche adesso se potessi mangiare pane.

ross, ma ricordami per quale motivo non puoi mangiarlo...è il lievito di birra?
e con la pasta madre, non puoi neanche?

[gpmari]

Cara Adriana,

questo tuo topic ha risvegliato in me antichi ricordi.

Quando ero bambino, seconda metà anni 40, e le condizioni economiche della mia mia famiglia erano molto degradata per l'altissima inflazione del dopo guerra, il pane burro e zucchero era l'abituale merenda che mia madre mi faceva mangiare ogni giorno e per me era un dolce buonissimo.

E non ti dico quando superai i 10 anni ed ebbi il permesso di bagnare preventivamente la fetta di pane anche con un poco di caffè: era il massimo della goduria!

A quel tempo la felicità era di poche povere cose!

Grazie

Giampaolo

[Rossanina]

ross, ma ricordami per quale motivo non puoi mangiarlo...è il lievito di birra?
e con la pasta madre, non puoi neanche?

Peggio. Sono i lieviti e risultati delle fermentazioni. Quindi no pane con lievito birra o madre, no aceto, no funghi etc...
Devo provare il pane con il lievito baking (quello bianco, per capirsi).

Mangio piadina et similia, ma sinceramente burro e zucchero non mi attira più di tanto, meglio nutella e mascarpone

[Adriana]

E se provassi a farlo sui novellini invece che sul pane?

Cosa mi fai venire in mente certo che si può .
Tanti anni or sono, in tempi remoti e dittatoriali, facevo "pratica" ora si chiamerebbe stage nei negozi di alimentari. C'erano i pacchi di biscotti, poi nel reparto delle cose che si distribuivano su tessere c'era lo zucchero e l'olio, sarà stato sicuramente di semi di girasole, l'unica che esisteva, lo zucchero nei sacchi di iuta e l'olio nei fusti di metallo. Allora di nascosto, noi, adolescenti di 15 anni, prendevamo i biscotti, ci mettevamo sopra un po' di olio e lo zucchero e facevamo merenda. Non ho idea se qualcuno del personale del negozio ci abbia visti e ha chiuso un occhio, tanto a quei tempi tutto era di tutti ma nessuno ci ha mai sgridati.

[pescamelba]

pane burro e zucchero ( a volte con un po" di polvere di caffe) era la merenda solita a casa di mia nonna